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2023-11-25
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放咗工之後，想有一個Meter嘅時間，所以就去咗金鐘行街買下聖誕禮物，買完之後就入咗一間日本餐廳，去試吓set dinner ☺️ , 當中包括左：🔸油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律肥美嘅油甘魚再配上酸酸美味嘅汁+海帶沙律🥗，感覺好清新好開胃🔸刺身（帆立貝，牡丹蝦，三文魚，油甘魚）刺身好新鮮，而且好大件好肥美😝🔸海膽碎蔥吞拿魚腩壽司，火炙左口魚邊壽司，帆立貝黑魚子壽司小編就鍾意海膽，海膽好鮮甜美味，配上碎蔥吞拿魚腩，，簡直係Perfect match🔸茶碗蒸雖然簡簡單單嘅茶下碗蒸，小編留意到上面擺咗幾塊橙絲，再配上滑滑蒸蛋，感覺好新穎，出奇地夾🔸銀鱈魚西京燒銀鱈魚西京燒亦都係小編另一至愛，西京燒醬再配上肥美嘅銀鱈魚，魚皮笑得好脆身，而且油脂好豐富，好滑身🔸日式叉燒拉麵（豬骨濃湯）日式叉燒拉豬骨湯好濃郁，再配上糖心蛋同一片叉燒，份量剛剛好🔸法式焦糖燉蛋焦糖燉蛋仲要係薑汁味，薑汁味同燉蛋出奇地配合😜，中西fusion嘅感覺，正😍
🔸油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律
肥美嘅油甘魚再配上酸酸美味嘅汁+海帶沙律🥗，感覺好清新好開胃
🔸刺身（帆立貝，牡丹蝦，三文魚，油甘魚）
刺身好新鮮，而且好大件好肥美😝
🔸海膽碎蔥吞拿魚腩壽司，火炙左口魚邊壽司，帆立貝黑魚子壽司
小編就鍾意海膽，海膽好鮮甜美味，配上碎蔥吞拿魚腩，，簡直係Perfect match
🔸茶碗蒸
雖然簡簡單單嘅茶下碗蒸，小編留意到上面擺咗幾塊橙絲，再配上滑滑蒸蛋，感覺好新穎，出奇地夾
🔸銀鱈魚西京燒
銀鱈魚西京燒亦都係小編另一至愛，西京燒醬再配上肥美嘅銀鱈魚，魚皮笑得好脆身，而且油脂好豐富，好滑身
🔸日式叉燒拉麵（豬骨濃湯）
日式叉燒拉豬骨湯好濃郁，再配上糖心蛋同一片叉燒，份量剛剛好
🔸法式焦糖燉蛋
焦糖燉蛋仲要係薑汁味，薑汁味同燉蛋出奇地配合😜，中西fusion嘅感覺，正😍
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