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2023-05-08
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最近和朋友聚會,揀選了位於金鍾太古廣場的粵菜,很喜歡這裡的環境,裝修得十分夢幻。我們點了個$1880 六人套餐,每位只是$300多,菜單相當豐富,絕對是性價比極高!前菜三小品包括:子薑皮蛋、乾蔥牛柳粒及麻辣手撕雞。牛柳粒相當惹味,手撕雞的雞絲很嫩滑,粉皮質感也滑溜。紅棗螺頭燉雞湯用料相當豐富,每啖湯都是精華,非常鮮甜!螺頭味濃郁,雞味也很鮮美,好飲!金蒜蒸開邊波士頓龍蝦龍蝦蒜香十足,蝦肉很新鮮,而且很多肉,肉質吃起來相當彈牙。鹽焗本灣馬友侍應會即席點火再打開原條馬友!魚肉很嫩滑,原汁原味,魚油滿滿。鮮蟹肉粉絲煲蟹肉鮮味滲滿每條粉絲,吃起上來蟹味十足,而且抄得很香,值得一試!啫啫唐生菜煲唐生菜加入賴尿蝦乾一起煮,吃到啖啖鹹香味,唔錯唔錯!另外加了隻懷舊芝麻糖脆皮雞鳳凰展翅的賣相相當精緻,十分有心思。雞皮十分香脆,口感特別;雞肉則嫩滑無比。而且雞更是拆了骨,食得好方便。香滑椰汁糕椰汁味濃郁,又不會太甜,為這餐完美作結。
我們點了個$1880 六人套餐,每位只是$300多,菜單相當豐富,絕對是性價比極高!
前菜三小品包括:子薑皮蛋、乾蔥牛柳粒及麻辣手撕雞。牛柳粒相當惹味,手撕雞的雞絲很嫩滑,粉皮質感也滑溜。
紅棗螺頭燉雞湯
用料相當豐富,每啖湯都是精華,非常鮮甜!螺頭味濃郁,雞味也很鮮美,好飲!
金蒜蒸開邊波士頓龍蝦
龍蝦蒜香十足,蝦肉很新鮮,而且很多肉,肉質吃起來相當彈牙。
侍應會即席點火再打開原條馬友!魚肉很嫩滑,原汁原味,魚油滿滿。
鮮蟹肉粉絲煲
蟹肉鮮味滲滿每條粉絲,吃起上來蟹味十足,而且抄得很香,值得一試!
啫啫唐生菜煲
唐生菜加入賴尿蝦乾一起煮,吃到啖啖鹹香味,唔錯唔錯!
另外加了隻懷舊芝麻糖脆皮雞
鳳凰展翅的賣相相當精緻,十分有心思。雞皮十分香脆,口感特別;雞肉則嫩滑無比。而且雞更是拆了骨,食得好方便。
香滑椰汁糕
椰汁味濃郁,又不會太甜,為這餐完美作結。
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