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2019-10-02
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#金鳳食鐵板大餐最近去食了一間呢具話題的連鎖餐廳，就係金鳳大餐廳。餐廳以懷舊港式扒房作主題，主打就是各式港式鐵板燒，我行完ikea就去了荃灣分店食晚餐鋸扒。我地點了兩個套餐。兩款牛扒餐，一款蘇格蘭牛扒；另一款是安格斯肉眼扒，都點了五成熟。兩款套餐都跟餐湯、包和飲品。白湯和紅湯味道都不錯。白湯都算香滑；紅湯都幾足料；餐包就正正常常，不過不失。蘇格蘭牛扒餐 Scotland Beef Steak ($99) 加蒜 Extra Garlic (+$2)蘇格蘭牛相對安格斯肉眼扒，感覺有更多油脂，肉味不及安格斯牛；油脂分怖都算均衡，不過就未至於有和牛般的入口即融的層次。另外，我加了蒜頭和選擇了黑椒汁，兩種味道濃烈的醬料感覺蓋過了部份肉味，太重口味。美國安格斯肉眼扒餐 U.S Black Angus Rib Eyes ($160)原來安格斯牛原本是用碟上，不過是可以改成鐵板上，畢竟食港式扒房就是期望吃鐵板燒和感受那種"sa" 一聲的興奮感覺啦！這安格斯肉眼扒，我地揀咗用蒜蓉汁倒喺鐵板之上。蒜蓉汁感覺就無黑椒汁般濃烈，所以無蓋過肉味，而且本身安格斯肉眼扒牛味都係較多，不過就欠缺了蘇格蘭牛般的厚重和油
最近去食了一間呢具話題的連鎖餐廳，就係金鳳大餐廳。餐廳以懷舊港式扒房作主題，主打就是各式港式鐵板燒，我行完ikea就去了荃灣分店食晚餐鋸扒。
我地點了兩個套餐。兩款牛扒餐，一款蘇格蘭牛扒；另一款是安格斯肉眼扒，都點了五成熟。
兩款套餐都跟餐湯、包和飲品。白湯和紅湯味道都不錯。白湯都算香滑；紅湯都幾足料；餐包就正正常常，不過不失。
蘇格蘭牛扒餐 Scotland Beef Steak ($99) 加蒜 Extra Garlic (+$2)
蘇格蘭牛扒餐
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蘇格蘭牛扒餐
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蘇格蘭牛相對安格斯肉眼扒，感覺有更多油脂，肉味不及安格斯牛；油脂分怖都算均衡，不過就未至於有和牛般的入口即融的層次。另外，我加了蒜頭和選擇了黑椒汁，兩種味道濃烈的醬料感覺蓋過了部份肉味，太重口味。
美國安格斯肉眼扒餐 U.S Black Angus Rib Eyes ($160)
美國安格斯肉眼扒餐
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原來安格斯牛原本是用碟上，不過是可以改成鐵板上，畢竟食港式扒房就是期望吃鐵板燒和感受那種"sa" 一聲的興奮感覺啦！
這安格斯肉眼扒，我地揀咗用蒜蓉汁倒喺鐵板之上。蒜蓉汁感覺就無黑椒汁般濃烈，所以無蓋過肉味，而且本身安格斯肉眼扒牛味都係較多，不過就欠缺了蘇格蘭牛般的厚重和油脂感覺！
順帶一提，九月消費滿500蚊就送50蚊現金券。雖然我唔知道呢十月仲有冇，不過同大家分享下啦！我覺得兩款牛扒都係非常之好，難怪餐廳會引起話題！價錢就又不算貴，又可以食到咁正鐵板燒又舒適，值得同大家推薦！
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