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2022-05-19
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🤍銅鑼灣。馬來西亞老店的傳統滋味🤍...忙碌上班的OL日常，最喜歡在午餐時間找間美味餐廳補充一下早上用腦的時間。今天同事介紹我這間在金百利商場樓上的餐廳cp值好高的『 爺爺雞飯』 餐牌上寫著店家的故事，食譜原來是來自一間馬拉老店，在1938年已經在馬來西亞開業.如果吃馬來西亞菜我就會想吃 😋海南雞飯和肉骨茶但ㄧ個人無法ㄧ次叫兩份🤣吃不完不過這家餐牌居然可以一次完成我兩個貪吃的願望 「海南雞飯配肉骨茶」海南雞採用三黃雞，雞肉質感嫩滑、脂肪豐滿，油飯煙韌粒粒分明。搭配的三種醬料是自家秘製；薑蓉是每天用新鮮薑磨製成、辣醬即加入了馬來西亞桔仔，辣味溫和易入口。黑醬油的味道恰好.肉骨茶湯底全是藥材精華以甘草、當歸、玉竹、南棗和新鮮豬肉熬製，另外加入原球蒜頭令湯更香甜，味道更香濃。肉骨茶湯搭配冬菇、金菇、腐竹、豆卜和豬肋骨排並配上油條，配料非常多。 他們家肉骨茶真的好出色😲👍🏻👍🏻👍🏻✨.另外我還點了 「馬拉沙嗲串燒」肉質嫩多汁，配上的沙嗲汁好惹味 .「話梅芭樂」 這個可是我台灣人愛吃的方式 ， 芭樂配話梅粉，酸甜爽脆口感，剛好可以將剛剛的食物解解膩。. 「泰式奶茶」 奶香濃醇，甜度剛好。 ..這
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忙碌上班的OL日常，最喜歡在午餐時間找間美味餐廳補充一下早上用腦的時間。
今天同事介紹我這間在金百利商場樓上的餐廳cp值好高的『 爺爺雞飯』 餐牌上寫著店家的故事，食譜原來是來自一間馬拉老店，在1938年已經在馬來西亞開業
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如果吃馬來西亞菜我就會想吃 😋海南雞飯和肉骨茶
但ㄧ個人無法ㄧ次叫兩份🤣吃不完
不過這家餐牌居然可以一次完成我兩個貪吃的願望
「海南雞飯配肉骨茶」
海南雞採用三黃雞，雞肉質感嫩滑、脂肪豐滿，油飯煙韌粒粒分明。搭配的三種醬料是自家秘製；薑蓉是每天用新鮮薑磨製成、辣醬即加入了馬來西亞桔仔，辣味溫和易入口。黑醬油的味道恰好
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肉骨茶湯底全是藥材精華以甘草、當歸、玉竹、南棗和新鮮豬肉熬製，另外加入原球蒜頭令湯更香甜，味道更香濃。
肉骨茶湯搭配冬菇、金菇、腐竹、豆卜和豬肋骨排並配上油條，配料非常多。
他們家肉骨茶真的好出色😲👍🏻👍🏻👍🏻✨
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另外我還點了 「馬拉沙嗲串燒」
肉質嫩多汁，配上的沙嗲汁好惹味
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「話梅芭樂」
這個可是我台灣人愛吃的方式 ， 芭樂配話梅粉，酸甜爽脆口感，剛好可以將剛剛的食物解解膩。
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「泰式奶茶」
奶香濃醇，甜度剛好。
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這家的價錢CP值好高，在附近上班的朋友仔們可以去試試🤭✨
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