家賀屋

上星期和朋友去了銅鑼灣亨環裏面，日式居酒屋的「家賀屋」 。餐單以刺身，壽司、燒物為主，另有不少酒精飲品提供，讓食客有更多選擇。♡ 特選刺身盛-時令鮮魚附用上時令刺身，包括有三文魚、八爪魚、池魚、油甘魚、吞拿魚和原隻赤蝦，每一款都既新鮮又美味♡ 牛油果角切刺身沙律這個牛油果沙律，配上多款鮮甜角切刺身，味道清新鮮甜♡ 鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯軟硬度恰好，口感一流，鹽燒令牛舌味道更濃厚 ♡ 炸三文魚皮看似普通的三文魚皮，炸得酥脆可口，是意想不到的好味♡ 海膽龍珠卷材料用上吞拿魚腩蓉，醬油漬日本蛋黃。面層再放上甘甜鮮美的海膽加以金箔點綴，不論賣相和味道都很吸引♡ 汁燒免治雞軟骨棒燒得外脆肉嫩，入口帶點彈牙，吃時沾上蛋汁，口感和味道都豐富起來♡ 墨魚汁腸外皮爽脆，更有墨魚的香味♡ 西京燒熟成黑豚腩肉軟嫩的黑豚腩肉，用上西京燒烹調，簡單的好味道 ♡ 蒲燒山椒鰻魚丼食材主角蒲燒鰻魚肥美嫩滑，加入了山椒提升鮮味，配上粒粒分明的米飯同吃，滿足的味道🍻檸檬冰果碳酸酒🍹蜜桃碳酸酒同樣是酒精度低的飲品，蜜桃是加入蜜桃汽水，相對更易入口