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2024-08-12
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最近才發掘到這間漂亮的法式餐廳,很適合姊妹們嘆下午茶、打卡。一走進餐廳已被它的噴泉所吸引,餐廳裝潢一絲不苟,枱與枱之間也有足夠空間,可以與姊妹放肆談心。是日選了餐廳的主打Royal Tea Set:1) Seafood Canapes💛Lobster Toast💛Crab & Salmon Roe Blinis💛Caviar & Smoked Salmon Tartare💛Seared Hokkaido Scallop 第一層每件海鮮開胃菜都做得非常精緻,尤其煙三文魚他他配上黑魚子,非常惹味。另外大大隻北海道刺身帶子略略煎香,吃得出的新鮮彈牙。2) Savoury Canapes💛Prosciutto & Melon💛Monaco Biscuits💛Duck Liver Mousse & Fig中層是鹹點,新鮮甜蜜瓜配火腿真的是絕配。另外鴨肝慕斯配無花果也是非常美味。3) Exquisite Sweet💛Basque Burnt Cheese Cake💛Mini Fruit Tart💛Citrus Madeleine💛Colourful Macaroons最後是頂層甜點,最讚的是巴斯克
是日選了餐廳的主打Royal Tea Set:
1) Seafood Canapes
💛Lobster Toast
💛Crab & Salmon Roe Blinis
💛Caviar & Smoked Salmon Tartare
💛Seared Hokkaido Scallop
第一層每件海鮮開胃菜都做得非常精緻,尤其煙三文魚他他配上黑魚子,非常惹味。另外大大隻北海道刺身帶子略略煎香,吃得出的新鮮彈牙。
2) Savoury Canapes
💛Prosciutto & Melon
💛Monaco Biscuits
💛Duck Liver Mousse & Fig
中層是鹹點,新鮮甜蜜瓜配火腿真的是絕配。另外鴨肝慕斯配無花果也是非常美味。
3) Exquisite Sweet
💛Basque Burnt Cheese Cake
💛Mini Fruit Tart
💛Citrus Madeleine
💛Colourful Macaroons
最後是頂層甜點,最讚的是巴斯克芝士蛋糕,蛋糕濕潤厚實,有濃濃的芝士香,回味無窮。
另外亦推薦焦糖香蕉榛子朱古力班戟及Passionfruit Mint Soda,質素不錯。
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