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2020-03-29
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.喺銅鑼灣嘅「一門」係小編食完會返轉頭嘅居酒屋，本來佢係長期要book位嘅一間餐廳，但係疫情嘅關係，依家就唔使啦。.東洋卷（$72）• 用咗一層薄薄嘅pancake皮包住蟹子牛油果同鰻魚，鰻魚好肥美，三種材料加埋一齊嘅口感係有層次同埋好creamy，真係估唔到可以咁好食😋.蟹肉厚玉子（$72）• 佢嘅玉子燒係我食過返尋味嘅菜式，做法好考師傅嘅功架，蛋嘅質感係每層都好軟滑，而且蛋味香濃🥚，入面仲要真係有真·蟹肉，玉子係必點嘅菜式。.燒牛舌（$48）• 依個我嫌佢唔夠厚，雖然味道幾好同埋燒得唔錯。.銀雪魚西京燒（$168）• 燒到外脆內軟，銀雪魚嘅魚肉好滑，油香好足，點埋啲沙律醬一齊食，唔錯。.海膽蟹肉牛油果卷（$168）• 真材實料嘅卷物，我覺得海膽味偏淡，呢個正常發揮啦。.餐名：以上價錢：$581評分：8.5/10餐廳：一門 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓#HKFPcwb #HKFPjapanese.IG : hkfoodpoint
喺銅鑼灣嘅「一門」係小編食完會返轉頭嘅居酒屋，本來佢係長期要book位嘅一間餐廳，但係疫情嘅關係，依家就唔使啦。
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東洋卷
$72
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東洋卷（$72）• 用咗一層薄薄嘅pancake皮包住蟹子牛油果同鰻魚，鰻魚好肥美，三種材料加埋一齊嘅口感係有層次同埋好creamy，真係估唔到可以咁好食😋
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蟹肉厚玉子（$72）• 佢嘅玉子燒係我食過返尋味嘅菜式，做法好考師傅嘅功架，蛋嘅質感係每層都好軟滑，而且蛋味香濃🥚，入面仲要真係有真·蟹肉，玉子係必點嘅菜式。
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燒牛舌
$48
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燒牛舌（$48）• 依個我嫌佢唔夠厚，雖然味道幾好同埋燒得唔錯。
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銀雪魚西京燒
$168
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銀雪魚西京燒（$168）• 燒到外脆內軟，銀雪魚嘅魚肉好滑，油香好足，點埋啲沙律醬一齊食，唔錯。
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海膽蟹肉牛油果卷
$168
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海膽蟹肉牛油果卷（$168）• 真材實料嘅卷物，我覺得海膽味偏淡，呢個正常發揮啦。
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餐名：以上
價錢：$581
評分：8.5/10
餐廳：一門 (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓
#HKFPcwb #HKFPjapanese
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IG : hkfoodpoint
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