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想喺銅鑼灣搵一間日本餐廳，要有齊刺身、串燒、鍋物，種類要多得嚟而且要樣樣質素保持水準，唔知大家有咩心水呢？我自己今次就有一間私心推薦：🤤**日本產贅沢牡蠣鍋**個鍋一上枱真係超震撼，成枱都充滿住鮮甜嘅蠔味，啲蠔肥美得嚟又滑溜溜，簡直係入口即溶呀。湯底味道鮮甜又帶少少酒香，暖笠笠咁飲落肚，真係超舒服。仲有好多蔬菜吸晒啲湯汁嘅精華，一樣咁好味。🦪**明太子伴玉子燒**佢哋嘅玉子燒放咗好多明太子去做，帶住少少辣辣地嘅感覺。咬落去，蛋香濃郁，口感綿密，再加埋明太子嘅鹹香，簡直係絕配。😋**Firebird名物重量級火焰原隻雞腿**隻雞腿勁大隻，仲燒到金黃色，上格仲有少少火焰添，勁有氣勢呀！個雞皮燒得脆卜卜，咬落去卡滋卡滋聲，雞肉又嫩滑多汁，完全唔會乾柴。🐥**牛肉金菇卷串****厚切牛舌串燒****日本產豚肉車厘茄卷串**牛肉金菇卷串嘅牛肉好嫩滑，金菇又爽脆，兩者嘅味道完美融合。☺️牛舌串燒嘅牛舌厚切得嚟又唔會韌，燒得啱啱好，帶少少焦香，口感一流。🤩豚肉卷住車厘茄，再燒到金黃色，豚肉嘅鹹香同車厘茄嘅酸甜互相輝映，非常match。🥰**Gingerbread**超打卡cocktail，賣相精緻，好
想喺銅鑼灣搵一間日本餐廳，要有齊刺身、串燒、鍋物，種類要多得嚟而且要樣樣質素保持水準，唔知大家有咩心水呢？我自己今次就有一間私心推薦：🤤
**日本產贅沢牡蠣鍋**
個鍋一上枱真係超震撼，成枱都充滿住鮮甜嘅蠔味，啲蠔肥美得嚟又滑溜溜，簡直係入口即溶呀。湯底味道鮮甜又帶少少酒香，暖笠笠咁飲落肚，真係超舒服。仲有好多蔬菜吸晒啲湯汁嘅精華，一樣咁好味。🦪
**明太子伴玉子燒**
佢哋嘅玉子燒放咗好多明太子去做，帶住少少辣辣地嘅感覺。咬落去，蛋香濃郁，口感綿密，再加埋明太子嘅鹹香，簡直係絕配。😋
**Firebird名物重量級火焰原隻雞腿**
隻雞腿勁大隻，仲燒到金黃色，上格仲有少少火焰添，勁有氣勢呀！個雞皮燒得脆卜卜，咬落去卡滋卡滋聲，雞肉又嫩滑多汁，完全唔會乾柴。🐥
**牛肉金菇卷串**
**厚切牛舌串燒**
**日本產豚肉車厘茄卷串**
牛肉金菇卷串嘅牛肉好嫩滑，金菇又爽脆，兩者嘅味道完美融合。☺️
牛舌串燒嘅牛舌厚切得嚟又唔會韌，燒得啱啱好，帶少少焦香，口感一流。🤩
豚肉卷住車厘茄，再燒到金黃色，豚肉嘅鹹香同車厘茄嘅酸甜互相輝映，非常match。🥰
**Gingerbread**
超打卡cocktail，賣相精緻，好有聖誕氣氛。飲落薑味香濃，口感鬆軟，唔會太甜膩，而且夠晒大杯。🤣
**Suntory the Premium Malt’s Sunset**
呢個啤酒由70% 白啤同30%嘅黑啤組成，所以個色澤好靚好似日落一樣，味道亦清爽順滑，係一個完美嘅ending！🍺
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