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Restaurant: Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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銅鑼灣抵食日本餐廳✨
2019-05-26 205 views
在金百利這個佈滿各式各樣餐廳的大廈，我選擇了這間屹立多年的日本餐廳試一下。雖然這次無緣嘗試它的9點後特價壽司，但是其實它晚市的set menu也非常抵食，我同男友🐽都食到捧住肚皮走🤤🍽蟹籽沙律原本以為前菜會細細碟，點知一上碟比佢個份量嚇死。有大量青瓜配上沙律醬，蟹籽增加左個口感，成個salad好fresh好開胃👍🏻🍽 燒鯖魚燒物同炸物我地最後選擇了日本菜必點的燒鯖魚。魚都頗大條，而且肉質厚身、肥美，記得一定要擠上檸檬汁才能更加帶出魚的鮮味🤤🍽 牛肉壽喜燒主食其中一款選擇了牛肉壽喜燒，因為我們兩個都是hotpot迷，所以見到所有火鍋類食品就忍不住要叫了☺️有點像吉邊，但是肉的份量更加多。湯底的壽喜燒味道很濃，，而且肥牛片是生的，客人可以按照自己喜歡的熟度煮它。中間的溫泉蛋一定要戳破它，因為沾了蛋汁的牛肉吃進去會更香濃更滑👍🏻🍽 泡菜黑豚石鍋飯另外一款主食我們選擇了泡菜黑豚石鍋飯。本來以為豚肉會是一片片的，沒想到是厚切的！而且黑豚份量很多，幾乎每一口都能吃到一塊，讚👍🏻如果喜歡吃飯焦的建議等久一點才拌，不然可能沒有太多飯焦可以吃到🤤🍽 芝士玉子燒看見這個幾乎每枱都點了，我們也當然會試一下。玉
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在金百利這個佈滿各式各樣餐廳的大廈，我選擇了這間屹立多年的日本餐廳試一下。雖然這次無緣嘗試它的9點後特價壽司，但是其實它晚市的set menu也非常抵食，我同男友🐽都食到捧住肚皮走🤤

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🍽蟹籽沙律
原本以為前菜會細細碟，點知一上碟比佢個份量嚇死。有大量青瓜配上沙律醬，蟹籽增加左個口感，成個salad好fresh好開胃👍🏻
蟹籽沙律
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🍽 燒鯖魚
燒物同炸物我地最後選擇了日本菜必點的燒鯖魚。魚都頗大條，而且肉質厚身、肥美，記得一定要擠上檸檬汁才能更加帶出魚的鮮味🤤
燒鯖魚
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🍽 牛肉壽喜燒
主食其中一款選擇了牛肉壽喜燒，因為我們兩個都是hotpot迷，所以見到所有火鍋類食品就忍不住要叫了☺️有點像吉邊，但是肉的份量更加多。湯底的壽喜燒味道很濃，，而且肥牛片是生的，客人可以按照自己喜歡的熟度煮它。中間的溫泉蛋一定要戳破它，因為沾了蛋汁的牛肉吃進去會更香濃更滑👍🏻
牛肉壽喜燒
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🍽 泡菜黑豚石鍋飯
另外一款主食我們選擇了泡菜黑豚石鍋飯。本來以為豚肉會是一片片的，沒想到是厚切的！而且黑豚份量很多，幾乎每一口都能吃到一塊，讚👍🏻如果喜歡吃飯焦的建議等久一點才拌，不然可能沒有太多飯焦可以吃到🤤
泡菜黑豚石鍋飯
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🍽 芝士玉子燒
看見這個幾乎每枱都點了，我們也當然會試一下。玉子燒比想像中甜，蛋不會煮得過老，仍然很鬆軟，蛋香味濃。上面的芝士偏鹹，和甜甜的玉子配搭起來也不會不搭。
芝士玉子燒
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🍽海老天婦羅
我們另外也點了蝦天婦羅，新鮮出爐非常香脆，而且份量很多，十分抵食。

海老天婦羅
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🍽牛舌+雞柳串燒
雞柳串燒一點都不「鞋」，牛舌蠻令人驚喜的，肉比較厚身，口感很好而且牛味很香👍🏻

牛舌+雞柳
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