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2024-10-13
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銅鑼灣登龍街一向多美食，今次覓食試咗永光中心樓上新開嘅一間主打高質海鮮嘅多國菜餐廳”Savor kitchen”. ⭐️❤️五道菜嘅Tasting Menu 只係$298一位，大癲‼️賣相精緻，仲要食物好味，都幾肯定全港呢個套餐係最高CP值. 服務質素好好店員有善加水都幾快手. ⭐️本灣章紅生魚薄片擺盤精緻，新鮮魚生片配上特製醬汁酸酸甜甜好開胃又清新. 檸檬皮、九層塔、白醋、橄欖油等香氣互相交織，加埋魚生薄片完全係味蕾上嘅享受. ⭐️手拆藍蟹肉多士誠意十足. 蟹肉份量超多仲要手拆淨係人工已經值回票價. 蟹肉混入龍蝦蛋黃醬、法蔥、橄欖油等調味更提升味道層次，表面仲加上少量魚子醬點綴感覺高級打卡啱晒. 多士金黃香脆可口. ⭐️白酒煮蜆意粉蜆肉鮮甜，意粉彈牙，掛滿紅椒、香蒜、青瓜同蔥仲有白酒等混成嘅醬汁香味，大滿足. ⭐️炭燒三皇雞胸青醬長通粉三黃雞燒得入味但係保持. 肉質嫩滑. 菠菜味濃郁，加上青醬同濃烈嘅芝士醬. ⭐️香煎三文魚柳魚柳煎得相當出色. 表皮煎至焦香，魚肉厚實嫩滑. 醬汁以西洋菜汁、檸檬果蓉同法蔥調制而成，別出心裁. ⭐️炭燒西冷西冷預先切好，燒得剛好，肉色粉嫩，保持多汁肉味濃郁. 薯蓉棉滑，
⭐️本灣章紅生魚薄片
擺盤精緻，新鮮魚生片配上特製醬汁酸酸甜甜好開胃又清新. 檸檬皮、九層塔、白醋、橄欖油等香氣互相交織，加埋魚生薄片完全係味蕾上嘅享受.
⭐️手拆藍蟹肉多士
誠意十足. 蟹肉份量超多仲要手拆淨係人工已經值回票價. 蟹肉混入龍蝦蛋黃醬、法蔥、橄欖油等調味更提升味道層次，表面仲加上少量魚子醬點綴感覺高級打卡啱晒. 多士金黃香脆可口.
⭐️白酒煮蜆意粉
蜆肉鮮甜，意粉彈牙，掛滿紅椒、香蒜、青瓜同蔥仲有白酒等混成嘅醬汁香味，大滿足.
⭐️炭燒三皇雞胸青醬長通粉
三黃雞燒得入味但係保持. 肉質嫩滑. 菠菜味濃郁，加上青醬同濃烈嘅芝士醬.
⭐️香煎三文魚柳
魚柳煎得相當出色. 表皮煎至焦香，魚肉厚實嫩滑. 醬汁以西洋菜汁、檸檬果蓉同法蔥調制而成，別出心裁.
⭐️炭燒西冷
西冷預先切好，燒得剛好，肉色粉嫩，保持多汁肉味濃郁. 薯蓉棉滑，沾上忌廉黑椒汁令人回味.
⭐️意大利芝士餅
非常大件嘅甜品，意大利蛋糕內夾住芝士，表面灑上誘人可可粉.
唔係大食嘅話，其實真係會食唔晒. 要約個大食啲嘅朋友幫手食先得😂. 另外原來餐廳更於香港仔設有同名零售店「Savor」提供即食料理及食材等優質的產品，都可以幫襯下.
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