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2022-10-01
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平時食一蘭拉麵都習慣咗有自修室位坐，一個人食都唔怕尷尬～今次係銅鑼灣開咗間新嘅新派日式烏龍麵店，座位用咗縷空隔板分隔，但同一蘭唔同嘅係，呢到裝修走和式簡約風，成件事將陣毒L味掃走咗，加埋成個咁ig-able嘅環境，今次真係靜靜雞做毒L又得，同朋友坐隔離圍爐又得🥸主角雞白湯叉燒烏龍麵($88)烏龍麵質彈牙，雞白湯雞味香濃得嚟唔會好油膩，飲落去好舒服，完全feel到餐廳個種足料熬製嘅精粹🥰叉燒肥瘦適中，整體嚟講幾推介呢個😚朋友嗌嘅中華風擔擔烏龍麵 ($88) 食落比較似係日本中華料理小店嘅擔擔麵，花生香唔會好出，反而更加品嚐到店家嘅招牌雞湯😛除咗主角烏龍麵，佢哋嘅小食都非常出色🤪 吉列十勝黑豚肉眼 ($58) 吉列炸皮做得啱啱好，豬扒都唔乾柴😆南蠻炸雞沙律 ($48) 炸完仲feel到個雞扒好juicy😋 明太子芝士春卷 ($38) 都幾特別，咬落出有好多明太子芝士幾邪惡🤑 天婦羅盛盒 ($108) 都唔錯，有大蝦、帶子、秋葵、南瓜同蕃薯，雖然係一份賣質素嘅天婦羅，但係覺得份量上比較少，唔係好夠喉🤭其實原本有少少擔心食烏冬飲個湯會口渴，所以同朋友一人嗌咗一枝嘢飲，但其實食晒成餐都唔會口渴，
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主角雞白湯叉燒烏龍麵($88)烏龍麵質彈牙，雞白湯雞味香濃得嚟唔會好油膩，飲落去好舒服，完全feel到餐廳個種足料熬製嘅精粹🥰叉燒肥瘦適中，整體嚟講幾推介呢個😚
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除咗主角烏龍麵，佢哋嘅小食都非常出色🤪 吉列十勝黑豚肉眼 ($58) 吉列炸皮做得啱啱好，豬扒都唔乾柴😆
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其實原本有少少擔心食烏冬飲個湯會口渴，所以同朋友一人嗌咗一枝嘢飲，但其實食晒成餐都唔會口渴，應該店家都冇乜用味精🤙🏻 朋友嗌咗日本木村靜岡綠茶可樂 ($28) ，自己嗌嘅SOLO TEA 玉山鳥龍 ($25)好特別，飲落茶香清新，會有種好特別嘅回甘，會明白點解係店家招牌🤪
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最後雖然飽到上心口，但都係同朋友一人嗌咗個勁可愛嘅罐裝牛乳蛋糕💗朋友嗌嘅草莓罐装牛乳蛋糕($48)係有牛乳忌廉，士多啤梨忌廉同埋士多啤梨肉，略嫌果肉有少少酸🍓抹茶罐装牛乳蛋糕($48) 抹茶同牛乳味都幾平衡🍵 抹茶味唔會好出，特別鍾意入面仲有啲好滑溜嘅牛乳布甸💚
餐廳係採取全自助形式，送餐有啲位仲會好似一蘭咁由師傅直接係廚房送餐到面前，整體嚟講都幾還原到日本風小店，而家日本機票咁貴，過嚟食個烏龍麵當自己過下癮都唔錯🤪
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