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2024-07-13
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又有好餐廳隱藏於銅鑼灣永光中心內,以日式料理為題.裝修乾淨簡潔,輕和風.午市套餐有海鮮丼飯,熟物主食,亦有炸物,價錢豐儉由人.而且亦有北角分店,可見有一定實力~🔸究極丼($208)澎湃感一百分!用料十足!有三文魚、油甘魚、烤鰈魚鰭邊、三文魚子、海膽、吞拿魚蓉、帆立貝及充滿蝦膏大蝦及紫菜天婦羅.款款新鮮,件件厚切.再配上蛋黃融合,更有水潤滑溜口感🔸究極丼之丼($128)喜歡香濃味道又愛刺身的朋友建議這個丼飯.飯面鋪滿三文魚、油甘魚、右口魚、赤蝦、帆立貝及蟹膏豆腐刺身.經炙燒後油香四溢,魚油滲入飯底更添香氣.飯底更用上赤醋飯味道上相對柔和豐潤🔸鰻魚芝士玉子燒 ($78)入口是數一數二的那一種嫩滑程度✨芝士份量剛好,不會過膩.加上夾雜着鰻魚肉,添上香氣🔸紫蘇梅醬軟骨雞肉($28)外皮炸至脆身,雞肉中混入軟骨,增加口感.更喜歡紫蘇梅醬的清新
又有好餐廳隱藏於銅鑼灣永光中心內,以日式料理為題.裝修乾淨簡潔,輕和風.午市套餐有海鮮丼飯,熟物主食,亦有炸物,價錢豐儉由人.而且亦有北角分店,可見有一定實力~
🔸究極丼($208)
澎湃感一百分!用料十足!有三文魚、油甘魚、烤鰈魚鰭邊、三文魚子、海膽、吞拿魚蓉、帆立貝及充滿蝦膏大蝦及紫菜天婦羅.款款新鮮,件件厚切.再配上蛋黃融合,更有水潤滑溜口感
🔸究極丼之丼($128)
喜歡香濃味道又愛刺身的朋友建議這個丼飯.飯面鋪滿三文魚、油甘魚、右口魚、赤蝦、帆立貝及蟹膏豆腐刺身.經炙燒後油香四溢,魚油滲入飯底更添香氣.飯底更用上赤醋飯味道上相對柔和豐潤
🔸鰻魚芝士玉子燒 ($78)
入口是數一數二的那一種嫩滑程度✨芝士份量剛好,不會過膩.加上夾雜着鰻魚肉,添上香氣
🔸紫蘇梅醬軟骨雞肉($28)
外皮炸至脆身,雞肉中混入軟骨,增加口感.
更喜歡紫蘇梅醬的清新
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