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2024-12-02
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海鮮控朋友生日搵左間性價比高嘅鐵板燒同佢慶祝店內以和風木系簡潔為主，空間感十足餐廳以鐵板燒套餐為主，全部都係吧枱位置，讓客人可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材當中嘅鮑魚龍蝦真係極度新鮮，充滿活力，即叫即劏，超越了食客的視覺和感官服務員服務殷勤有禮，每道菜都會用心介紹食材及品嘗方法，值得一讚食物方面 :極上和牛套餐西柚蝦沙律 : 有鮮蝦、沙律菜、粟米、車厘茄、配上柚子汁，酸酸甜甜，開胃清新活南非鮑魚 : 鮑魚使用南非孔雀鮑魚夠曬新鮮爽口，仲有味道濃郁嘅鮑魚肝，再蘸少少有豐富膠原蛋白嘅忌廉海苔汁一齊食，味道有層次活龍蝦 : 用上西澳龍蝦，即叫即劏，上枱前都仲識得郁，龍蝦蝦爽甜彈牙，再蘸上龍蝦膏，味道濃郁，啖啖都有龍蝦味香煎牛舌芯 : 選用牛舌心最靚嘅部位，肉質爽彈入味，簡單煎一煎就己經好好味和牛薄燒 : 鹿兒島和牛油脂豐富，口感嫩滑，入便包住蒜粒及蔥粒，夠曬香口惹味，再加埋日式炒什菜一齊食非常美味日高昆布蜆湯 : 湯底加入龍蝦頭去煲，再加埋昆布及白蜆，味道帶龍蝦味，可以清吓油膩感海膽海鮮炒飯 : 炒飯炒得粒粒分明，加入什錦海鮮粒及海膽醬，味道濃郁入味，暖胃飽肚精選甜品 : 今日係焦糖多
店內以和風木系簡潔為主，空間感十足
餐廳以鐵板燒套餐為主，全部都係吧枱位置，讓客人可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材
當中嘅鮑魚龍蝦真係極度新鮮，充滿活力，即叫即劏，超越了食客的視覺和感官
服務員服務殷勤有禮，每道菜都會用心介紹食材及品嘗方法，值得一讚
食物方面 :極上和牛套餐
西柚蝦沙律 : 有鮮蝦、沙律菜、粟米、車厘茄、配上柚子汁，酸酸甜甜，開胃清新
活南非鮑魚 : 鮑魚使用南非孔雀鮑魚夠曬新鮮爽口，仲有味道濃郁嘅鮑魚肝，再蘸少少有豐富膠原蛋白嘅忌廉海苔汁一齊食，味道有層次
活龍蝦 : 用上西澳龍蝦，即叫即劏，上枱前都仲識得郁，龍蝦蝦爽甜彈牙，再蘸上龍蝦膏，味道濃郁，啖啖都有龍蝦味
香煎牛舌芯 : 選用牛舌心最靚嘅部位，肉質爽彈入味，簡單煎一煎就己經好好味
和牛薄燒 : 鹿兒島和牛油脂豐富，口感嫩滑，入便包住蒜粒及蔥粒，夠曬香口惹味，再加埋日式炒什菜一齊食非常美味
日高昆布蜆湯 : 湯底加入龍蝦頭去煲，再加埋昆布及白蜆，味道帶龍蝦味，可以清吓油膩感
海膽海鮮炒飯 : 炒飯炒得粒粒分明，加入什錦海鮮粒及海膽醬，味道濃郁入味，暖胃飽肚
精選甜品 : 今日係焦糖多士配荔枝雪糕，味道冰凍清甜，為一餐美味嘅鐵板燒做總結
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