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2022-07-08
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📍銅鑼灣樓上日本餐廳‼️• 全日供應omakase套餐😙 -- 雪見❄️🍣·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_日本菜=======================上星期同@majorinfood一齊嚟咗銅鑼灣呢間樓上日本餐廳，甫出lift就有自動門徐徐打開，餐廳裝修雅致，比人舒適嘅感覺😙Dinner有3款omakase提供，除此之外，依家仲有全日嘅$880 omakase同定食套餐，任君選擇😋------------------------------⭐️ 廚師發辦 $880 （4.2/5）-前菜：沙律-刺身：左口魚、海膽、蜜甘鯛、白蝦白蝦切成細粒，味道鮮甜～濃味嘅海膽加埋較清淡嘅左口魚刺身一齊食，味道平衡得唔錯～-獨眼龍生蠔厚肉肥美，鮮味十足🤩·-壽司：魷魚、深海池魚、金海老、大拖羅、帆立貝、赤身、海膽大拖羅肥美，油脂味香濃👍🏻帆立貝好大粒🤩而且師傅特意切咗紋理，口感好特別！金海老厚肉，肉質爽彈～海膽口感細滑，味道濃郁😻·-蒸蛋口感嫩滑，加埋面頭嘅蟹肉更有鹹香😋·-湯魚味香濃，食完咁多刺身
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#pigfoodiexhk_銅鑼灣
#pigfoodiexhk_日本菜
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上星期同@majorinfood一齊嚟咗銅鑼灣呢間樓上日本餐廳，甫出lift就有自動門徐徐打開，餐廳裝修雅致，比人舒適嘅感覺😙
Dinner有3款omakase提供，除此之外，依家仲有全日嘅$880 omakase同定食套餐，任君選擇😋
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⭐️ 廚師發辦 $880 （4.2/5）
-前菜：沙律
-刺身：左口魚、海膽、蜜甘鯛、白蝦
白蝦切成細粒，味道鮮甜～
濃味嘅海膽加埋較清淡嘅左口魚刺身一齊食，味道平衡得唔錯～
-獨眼龍生蠔
厚肉肥美，鮮味十足🤩
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-壽司：魷魚、深海池魚、金海老、大拖羅、帆立貝、赤身、海膽
大拖羅肥美，油脂味香濃👍🏻
帆立貝好大粒🤩而且師傅特意切咗紋理，口感好特別！
金海老厚肉，肉質爽彈～
海膽口感細滑，味道濃郁😻
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-蒸蛋
口感嫩滑，加埋面頭嘅蟹肉更有鹹香😋
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-湯
魚味香濃，食完咁多刺身壽司用嚟暖肚一流😋
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-稻庭烏冬
烏冬呈扁身，口感滑捋捋😙
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甜品（黑芝麻雪糕、柚子雪葩）
雪糕香滑，奶味較濃～
柚子雪葩清新解膩👍🏻
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⭐️刺身盛 $488 （4.1/5）
（帆立貝、赤身、鯖魚、拖羅、油甘魚）
小編最中意鯖魚同拖羅😻鯖魚係有燒過，食落帶火炙香氣，油脂味香濃🤩
赤身味道幾濃，個人都幾中意！
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整體嚟講食物新鮮，壽司師傅同店員都好親切～餐廳裝修華麗，坐位闊落，用餐環境唔錯🙈
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賣相：3.5/5
味道：4.2/5
性價比：3.5/5
推介度：3/5
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店舖資料
名稱：雪見
地址：銅鑼灣
前往方法：銅鑼灣站A出口
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