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2016-08-05
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近年越來越多餐廳將顧客目標指向年青一族，裝潢偏向潮流簡約路線，韓式炸雞、日式西餐比比皆是，有些更藏身於商廈工廈之内，滿足一眾吃貨喜歡四圍搜尋隱世美食的心態。較早前由朋友帶路，去到銅鑼灣謝斐道一商廈内的樓上食店，品嘗近期大熱的龍蝦包。甫踏出電梯，一幅貼有餐廳簡約logo和其他大型stickers的搶眼白磁磚牆即展現眼前，潮味十足，很有七八十年代美國的復古風格。餐廳以淺木色調子佈置，一列baby blue的梳化，配上淺色木器傢俬，加上小盆栽等暖意擺設，感覺清新光猛，令人寫意舒適。旁邊的Open Kitchen開揚整潔，看著店員和廚師們在内忙碌的預備食品，熟練專業，讓人吃得安心放心。打開Menu，發覺這店除了主打食品龍蝦外，原來還有很多其他選擇，例如日式大板燒、章魚燒及各式串燒，英式的炸魚薯條，法式藍青口，韓式石窩濃湯飯/烏冬，種類繁多，我們經商量後決定要一客章魚燒、一set龍蝦匯，一客BBQ焗豬仔骨和一客綠茶雪糕甜品。首先登埸的是章魚燒，粒粒圓潤的八爪魚波波，放上紫菜、木魚碎、大板燒醬和蛋黃醬，離遠已聞到木魚的香氣。八爪魚波波粒粒都熱烘烘的，咬落粉漿僅熟，口感味道很有日本風味，細嚐下發覺内
龍蝦匯
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較早前由朋友帶路，去到銅鑼灣謝斐道一商廈内的樓上食店，品嘗近期大熱的龍蝦包。甫踏出電梯，一幅貼有餐廳簡約logo和其他大型stickers的搶眼白磁磚牆即展現眼前，潮味十足，很有七八十年代美國的復古風格。餐廳以淺木色調子佈置，一列baby blue的梳化，配上淺色木器傢俬，加上小盆栽等暖意擺設，感覺清新光猛，令人寫意舒適。旁邊的Open Kitchen開揚整潔，看著店員和廚師們在内忙碌的預備食品，熟練專業，讓人吃得安心放心。
打開Menu，發覺這店除了主打食品龍蝦外，原來還有很多其他選擇，例如日式大板燒、章魚燒及各式串燒，英式的炸魚薯條，法式藍青口，韓式石窩濃湯飯/烏冬，種類繁多，我們經商量後決定要一客章魚燒、一set龍蝦匯，一客BBQ焗豬仔骨和一客綠茶雪糕甜品。
章魚燒
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跟著便是主角龍蝦匯。龍蝦匯其實包括龍蝦包、烤蒜蓉牛油龍蝦(半隻)及龍蝦什錦海鮮石窩湯烏冬。
龍蝦包
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龍蝦包
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烤蒜蓉牛油龍蝦(半隻)
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另外值得一讚的是伴碟沙律和薯條。沙律的蔬菜很新鮮爽脆，配上酸酸甜甜的醬汁，清新開胃，幫助平衡一下燥熱感。而薯條是以普通薯仔和蕃薯切成粗條，有點似Big fat Chips，熱辣辣炸得外脆內軟，尤其那蕃薯脆條更為特別，甜甜糯糯的很香脆可口，外面很少食到，頗有驚喜。
龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬
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BBQ焗豬仔骨
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抹茶雪糕甜品
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抹茶
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整頓飯質素不錯，尤其當中的龍蝦包及BBQ焗豬仔骨更是讓人驚喜，雖然價錢不是太便宜，但味道好又坐得舒服，招呼亦親切，算是物有所值，難怪晚飯時段能坐無虛席，確是值得一試，。
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