赤

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今天午餐，在銅鑼灣附近食了留意已久的日式餐廳— 赤，餐廳充滿日式風格，裝修既簡單又典雅，無論是和風裝飾還是柔和的燈光，營造出一種舒適的用餐環境，非常適合與朋友或家人聚餐。平日午市套餐選擇豐富，除了刺身飯、多款丼飯與熱食供選擇。每個套餐都包括都椰菜絲沙律、茶碗蒸、漬物以及麵豉湯，讓人不僅能享受到主食的美味，還能品嚐到其他日式小菜的精緻，特別是茶碗蒸的口感滑嫩，配料豐富。當日選了午餐D 馬糞海膽吞拿魚蓉珍珠米表面鋪滿新鮮的吞拿魚蓉，色澤鮮艷，口感滑順。搭配上新鮮的馬糞海膽。海膽的 creamy 質感與吞拿魚的鮮味相互融合，口感層次豐富。另外小食口嚐了香烤鵝肝。這道菜的鵝肝經過精心烹製，表面微焦，散發出誘人的香氣。每一口都能感受到鵝肝的滑嫩和豐富的味道，搭配微酸的醬汁，平衡了鵝肝的油膩感。另外，在下午茶時段更可以$39可享兩串串燒，當日選了的分別是香脆的雞皮和鮮嫩的雞腎。