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2024-08-20
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首先,佢哋嘅前菜 - 法式鵝肉醬伴鵝肝慕絲,實在驚喜滿分!鵝肝醬同鵝肝慕絲嘅味道濃郁幼溜,配埋酸甜可口嘅cranberry berry果醬同新鮮無花果,簡直係絕配。開胃前菜做得好出色,令人食完後更加期待主菜。另外,我哋試咗鮮牛肉他他配燒牛骨髓。牛骨髓好滑溜,帶有一點鹹香,令到牛肉他他嘅鮮甜味道更加突出。再加埋蛋黃醬,口感更加細緻。另一道主菜燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉同樣出色,三文魚皮脆身肉嫩,香草忌廉同手工意粉亦都配搭得天衣無縫。餐廳嘅裝潢設計都好有法式風情,水池同華麗吊燈營造出優雅高貴嘅氣氛,令人食飯時感到格外自在舒適。📍 ROYAL INN (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
另外,我哋試咗鮮牛肉他他配燒牛骨髓。牛骨髓好滑溜,帶有一點鹹香,令到牛肉他他嘅鮮甜味道更加突出。再加埋蛋黃醬,口感更加細緻。
另一道主菜燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉同樣出色,三文魚皮脆身肉嫩,香草忌廉同手工意粉亦都配搭得天衣無縫。
餐廳嘅裝潢設計都好有法式風情,水池同華麗吊燈營造出優雅高貴嘅氣氛,令人食飯時感到格外自在舒適。
📍 ROYAL INN (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
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