金鶴拉麵 (澳門逸園中心) (Closed)

今天跟朋友相約食拉麵，想起之前同事介紹銅鑼灣的澳門逸園中心有家拉麵店甚為高質，一於順勢去試試同事是否好介紹！入牆櫃放滿了各式各樣的酒品、裝飾，加上燈光的映襯，靚靚非難事！偌大的巴枱，同時係廚房，乾淨整齊，日本特色昭然若揭！到拉麵店，食碗拉麵是常識 😂😂！點了極濃雞白湯拉麵 （店長推介）$138 雞湯味道極為鮮濃，飲得出是無味精的雞肉濃湯 ，要飲清先對得住碗靚湯😋😋。拉麵軟熟彈牙，份量適中。有慢煮雞肉兩片，全瘦無肥，高質肉食。豚肉一片、玉子半隻，一份炸牛蒡，甚有特式！另一份點了活燒蒲燒鰻魚飯 $238，配菜有芥茉八爪魚，令味蕾醒一醒的前菜！鰻魚骨湯，清淡中見鮮味，同樣出色。燒鰻魚鋪滿飯面，望到都心動 🤣🤣🤣鰻魚肉質彈牙，吃得出是鮮活貨式，絕無欺場！蒲燒汁甜美，伴飯甚好！串燒也是這裏的賣點，來了份鹽燒秋葵 2串 $28秋葵燒得乾身無潺潺的感覺，加上鹽花吊味，能嚐到秋葵的原味，而且價格相宜。鹽燒冬菇 2串 $28，冬菇輕燒，保留一定的水份，吃起來不至乾柴柴的；同樣以鹽花吊味，簡單又美味加插了串燒的拉麵店，競爭力又上一層樓。