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2023-06-21
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𓐊 𓐊Happy Friday 就是要來杯酒跟好友catch up一下！最好是配上一碗湯底美味的熱騰騰拉麵，那麼多喝幾杯都不醉。金鶴拉麵主打雞白湯底，用上日本赤雞熬製六個多小時，撲鼻的雞湯香氣，口感濃而不膩。從佐敦總店擴展到現在六間分店，便可知店家的實力。今天首次到訪銅鑼灣新店，座位舒適，店員熱情友善，未上菜已加分。𓇸 雞白湯拉麵 $98每次來必點雞白湯拉麵！奶白色的雞湯底口感濃稠，每一口都是日本赤雞精華。配上以低溫慢煮的雞肉和豚肉叉燒，肉嫩鮮味。還有即叫即炸牛蒡，爽爽脆脆更添滋味。𓇸 北海道蟹湯拉麵 $138直接由日本北海道直送到店的花咲蟹熬成湯，湯頭比雞白湯更濃稠一點。配上大量的鮮味蟹肉！每一口都是滿滿的蟹鮮味。𓇸 雜錦串盛 $188雜錦串盛包括八款串燒：免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼各一。我最愛爽脆的雞軟骨和油香豐富的五花腩，用來佐酒一絕！𓇸 梅酒 +$30這裡梅酒口感偏酸爽清新，酒味淡易入口，而且比外面喝到的大杯一點，性價比高。總括而言，銅鑼灣新店食物質素能保持總店的高水準。裝潢簇新座位舒適，而且地點方便，位於Sogo旁邊的澳門逸園中心，實在值
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Happy Friday 就是要來杯酒跟好友catch up一下！最好是配上一碗湯底美味的熱騰騰拉麵，那麼多喝幾杯都不醉。
金鶴拉麵主打雞白湯底，用上日本赤雞熬製六個多小時，撲鼻的雞湯香氣，口感濃而不膩。從佐敦總店擴展到現在六間分店，便可知店家的實力。今天首次到訪銅鑼灣新店，座位舒適，店員熱情友善，未上菜已加分。
雞白湯拉麵
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雞白湯拉麵
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雞白湯拉麵
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𓇸 雞白湯拉麵 $98
每次來必點雞白湯拉麵！奶白色的雞湯底口感濃稠，每一口都是日本赤雞精華。配上以低溫慢煮的雞肉和豚肉叉燒，肉嫩鮮味。還有即叫即炸牛蒡，爽爽脆脆更添滋味。
𓇸 北海道蟹湯拉麵 $138
直接由日本北海道直送到店的花咲蟹熬成湯，湯頭比雞白湯更濃稠一點。配上大量的鮮味蟹肉！每一口都是滿滿的蟹鮮味。
𓇸 雜錦串盛 $188
雜錦串盛包括八款串燒：免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼各一。我最愛爽脆的雞軟骨和油香豐富的五花腩，用來佐酒一絕！
北海道蟹湯拉麵 + 雞白湯拉麵
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北海道蟹湯拉麵
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梅酒
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雜錦串盛
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𓇸 梅酒 +$30
這裡梅酒口感偏酸爽清新，酒味淡易入口，而且比外面喝到的大杯一點，性價比高。
總括而言，銅鑼灣新店食物質素能保持總店的高水準。裝潢簇新座位舒適，而且地點方便，位於Sogo旁邊的澳門逸園中心，實在值得到訪。
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