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2024-08-18
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今日約了妹妹去食鐵板燒，預約了一間銅鑼灣樓上店，選擇了極上二人套餐，每一道菜都如同藝術品般呈現，是大飽口福的一餐。大蝦沙律：清新之作，大蝦彈牙，配新鮮蔬菜與特製醬汁，醬汁的酸甜恰到好處，既提鮮又解膩。活龍蝦：龍蝦在鐵板上現場烹飪，保留了最原始的鮮美與熱度。龍蝦肉質緊實，鮮美多汁。鐵板的溫度讓龍蝦表面微微焦黃，增添了一絲香脆的口感。南非鮑魚：鮑魚鮮美柔軟，爽口彈牙。海苔醬的加入，提升了層次感。豚肉卷：由於不吃鵝肝，店員很窩心地轉了香煎豚肉卷，其外皮微脆內軟，香蔥的清香穿透了豚肉的醇厚。和牛薄燒：薄燒的和牛片入口即化，與香蔥的清新相得益彰。炒雜菜的加入，不僅增添了色彩的豐富性，更在口感上形成了鮮明的對比。昆布蜆湯：湯品清澈透亮，口感鮮美，讓人不由自主地放慢了品嚐的速度。海膽海鮮炒飯：海膽鮮美與海鮮豐富，飯粒粒分明，包裹著海鮮的鮮香與海膽的醇厚。綠茶雪糕配香脆多士：綠茶雪糕的清新與香脆多士的酥脆形成對比。綠茶雪糕的淡雅茶香與微甜口感；而香脆多士則為這份清甜增添了一抹脆爽的口感。
大蝦沙律：
清新之作，大蝦彈牙，配新鮮蔬菜與特製醬汁，醬汁的酸甜恰到好處，既提鮮又解膩。
活龍蝦：
龍蝦在鐵板上現場烹飪，保留了最原始的鮮美與熱度。龍蝦肉質緊實，鮮美多汁。鐵板的溫度讓龍蝦表面微微焦黃，增添了一絲香脆的口感。
南非鮑魚：
鮑魚鮮美柔軟，爽口彈牙。海苔醬的加入，提升了層次感。
豚肉卷：
由於不吃鵝肝，店員很窩心地轉了香煎豚肉卷，其外皮微脆內軟，香蔥的清香穿透了豚肉的醇厚。
和牛薄燒：
薄燒的和牛片入口即化，與香蔥的清新相得益彰。炒雜菜的加入，不僅增添了色彩的豐富性，更在口感上形成了鮮明的對比。
昆布蜆湯：
湯品清澈透亮，口感鮮美，讓人不由自主地放慢了品嚐的速度。
海膽海鮮炒飯：
海膽鮮美與海鮮豐富，飯粒粒分明，包裹著海鮮的鮮香與海膽的醇厚。
綠茶雪糕配香脆多士：
綠茶雪糕的清新與香脆多士的酥脆形成對比。綠茶雪糕的淡雅茶香與微甜口感；而香脆多士則為這份清甜增添了一抹脆爽的口感。
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