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2024-10-09
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喺銅鑼灣呢個地段同餐廳個環境。覺得佢真心抵食。而食物質素都唔錯😌 尤其係套餐抵食，我哋兩個人叫咗兩個餐 ，另外再散叫咗幾樣覺得特別嘅菜式。✨汁燒免治雞軟骨棒雞軟骨外脆內嫩，淋上特製醬汁，味道非常入味。每一口都可以感受到雞肉的鮮美，仲有果種獨特嘅軟骨口感，配清酒簡直完美！✨火炙厚切鮟鱇魚肝呢個魚肝好有驚喜！厚切魚肝係火烤後散發出誘人的香氣，入口即化，滑溜得來又帶有淡淡的海味，搭配一D芥末，味道更上一層樓。✨海膽龍珠卷海膽龍珠卷絕對係視覺同味覺的雙重享受！捲在飯團中間的糖心蛋黃，流出來果一刻簡直讓人心醉。飯團入邊仲有吞拿魚蓉，上層係海膽與金箔更是奢華無比，影相出嚟效果都好靚。✨豐洲直送 令和之怪物生蠔生蠔新鮮來自豐洲市場，肉質鮮甜，搭配一點檸檬汁，更加提升了海味的清新感。吃完真係有如置身海邊。✨姬路刺身定食刺身定食的魚生新鮮得無可挑剔，各種魚類的口感都非常豐富，搭配的醬油與山葵也恰到好處。特別推薦那片三文魚，油脂分佈均勻，入口即溶，真係好味到無朋友！✨旗本壽司定食旗本壽司定食的壽司每一件都充滿了師傅的心血，米飯的溫度與魚生的搭配得天獨厚，令人感受到壽司嘅精髓。✨味付螺肉味付螺肉的味道濃郁，
✨汁燒免治雞軟骨棒
雞軟骨外脆內嫩，淋上特製醬汁，味道非常入味。每一口都可以感受到雞肉的鮮美，仲有果種獨特嘅軟骨口感，配清酒簡直完美！
✨火炙厚切鮟鱇魚肝
呢個魚肝好有驚喜！厚切魚肝係火烤後散發出誘人的香氣，入口即化，滑溜得來又帶有淡淡的海味，搭配一D芥末，味道更上一層樓。
✨海膽龍珠卷
海膽龍珠卷絕對係視覺同味覺的雙重享受！捲在飯團中間的糖心蛋黃，流出來果一刻簡直讓人心醉。飯團入邊仲有吞拿魚蓉，上層係海膽與金箔更是奢華無比，影相出嚟效果都好靚。
✨豐洲直送 令和之怪物生蠔
生蠔新鮮來自豐洲市場，肉質鮮甜，搭配一點檸檬汁，更加提升了海味的清新感。吃完真係有如置身海邊。
✨姬路刺身定食
刺身定食的魚生新鮮得無可挑剔，各種魚類的口感都非常豐富，搭配的醬油與山葵也恰到好處。特別推薦那片三文魚，油脂分佈均勻，入口即溶，真係好味到無朋友！
✨旗本壽司定食
旗本壽司定食的壽司每一件都充滿了師傅的心血，米飯的溫度與魚生的搭配得天獨厚，令人感受到壽司嘅精髓。
✨味付螺肉
味付螺肉的味道濃郁，螺肉彈牙，咬落去鮮味四溢，配著啤酒或清酒，絕配！
✨巨峰提子乳酸梳打酒
巨峰提子乳酸梳打酒，酸酸甜甜，非常解膩，這個飲品不單止好飲，還帶有一點微微的氣泡，讓整個餐後的感覺更加清新。
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