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2024-01-18
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銅鑼灣登龍街很多各式各樣的餐廳，永光大廈11樓有一間隱世日本餐廳，無論環境和食物都很高質。餐廳內在環境，座位也坐得很舒適。這個是VIP房，一班朋友gathering實在不錯。餐廳職員介紹我們，如果一大班朋友也可以book炮台山和銅鑼灣的分店。海葡萄海藻青瓜沙律 $58海葡萄和海藻都很乾淨和新鮮，但有微微海水的味道，加埋青瓜嘅清新口感，真是開胃的前菜。究極海鮮杯 $98一層一層不同的海鮮，有三文魚子，海膽、魚生、蟹肉、杯底有柑肉啫喱，還有三條魷魚乾，這個千層杯，一層一層不同的鮮味，吃到最尾的時候，還有水果的清新，口感層次非常豐富。究極丼 $218睇相都睇到啦！豐盛的海鮮滿佈整個丼飯，而且非常新鮮有鮮味，還有一隻蛋黃加入飯中，令到整個飯嘅口感更加滑溜。煙燻蘿蔔配奶油芝士 $58煙燻蘿蔔爽口到爆錶，配奶油芝士豐富的奶香和滑順的口感，層次比較豐富。薯蓉廣島蠔 $108焗廣島蠔金黃色微焦的色澤，內層則保持柔軟，肉質豐滿，薯蓉有一條條的薯仔絲 ，使整道菜不只淋淋的感覺，還有少少咀嚼感。蒜香虎蝦（秘製蕃茄汁）蒜蓉法包$88虎蝦新鮮爽口，已經係冇得頂，配什麼都一定好食。其實還有很多選擇，下次一定要試試
餐廳內在環境，座位也坐得很舒適。
這個是VIP房，一班朋友gathering實在不錯。餐廳職員介紹我們，如果一大班朋友也可以book炮台山和銅鑼灣的分店。
海葡萄海藻青瓜沙律 $58
海葡萄和海藻都很乾淨和新鮮，但有微微海水的味道，加埋青瓜嘅清新口感，真是開胃的前菜。
究極海鮮杯 $98
一層一層不同的海鮮，有三文魚子，海膽、魚生、蟹肉、杯底有柑肉啫喱，還有三條魷魚乾，這個千層杯，一層一層不同的鮮味，吃到最尾的時候，還有水果的清新，口感層次非常豐富。
究極丼 $218
睇相都睇到啦！豐盛的海鮮滿佈整個丼飯，而且非常新鮮有鮮味，還有一隻蛋黃加入飯中，令到整個飯嘅口感更加滑溜。
煙燻蘿蔔配奶油芝士 $58
煙燻蘿蔔爽口到爆錶，配奶油芝士豐富的奶香和滑順的口感，層次比較豐富。
薯蓉廣島蠔 $108
焗廣島蠔金黃色微焦的色澤，內層則保持柔軟，肉質豐滿，薯蓉有一條條的薯仔絲 ，使整道菜不只淋淋的感覺，還有少少咀嚼感。
蒜香虎蝦（秘製蕃茄汁）蒜蓉法包$88
虎蝦新鮮爽口，已經係冇得頂，配什麼都一定好食。
其實還有很多選擇，下次一定要試試。
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