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2016-04-24
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有車，對喜歡尋找隱世食肆的我黎講，真係好方便架。放假及週末閒時，間中都喜歡開車在新界遊，在午餐方便，當然傾向一些方便泊車的好地方。是日，因事去了屯門一轉再回程大埔，行走在林錦公路時，我們便決定在上村停車場食，而我一早選中的，而想再去的，是這一間標榜自己有個 "七彩飯" 既食肆，也是當地的一家老字號，其名字就叫《恩記餐廳》或《恩記茶餐廳》。店字，真的是長期力推他們的 "七彩飯"，我可以說，幾乎在店的每一個角落，都會見到 "七彩飯" 這三個字。而且，在我目測之下，在我兩次來的經驗之下，這店最好賣的碟頭飯，的確也是這 "七彩飯"。"七彩飯" 是什麼，最後先說。首先，應該要說一說這小店的空間，周邊同格局。這店，是一家很典型的鄉村茶仔，受惠於上村的停車場，可以說是很方便泊車。之不過，在此停車場經營的食肆實在太多了，基本上要 double park....店子，也分了店外的半露天座位及我們喜歡的店內位，只不過店內的空間不大，說真，如果坐滿人，這小店會是幾迫夾的。說 "七彩飯" 之前，先說一說店方 off menu 為我太太炒的菜粒炒飯。有菜粒，有木耳粒，簡單鑊氣夠的炒飯，沒有難食的鐵證據。好，來到
店字，真的是長期力推他們的 "七彩飯"，我可以說，幾乎在店的每一個角落，都會見到 "七彩飯" 這三個字。而且，在我目測之下，在我兩次來的經驗之下，這店最好賣的碟頭飯，的確也是這 "七彩飯"。
"七彩飯" 是什麼，最後先說。首先，應該要說一說這小店的空間，周邊同格局。這店，是一家很典型的鄉村茶仔，受惠於上村的停車場，可以說是很方便泊車。之不過，在此停車場經營的食肆實在太多了，基本上要 double park....店子，也分了店外的半露天座位及我們喜歡的店內位，只不過店內的空間不大，說真，如果坐滿人，這小店會是幾迫夾的。
說 "七彩飯" 之前，先說一說店方 off menu 為我太太炒的菜粒炒飯。有菜粒，有木耳粒，簡單鑊氣夠的炒飯，沒有難食的鐵證據。
好，來到他們的馳名七彩飯了，點七彩法? 就是有雞翼、雞蛋、咖喱雞、炆豬肉、紅腸、腸仔同火腿七樣東西，非常之豐富。傳說，這是當年石崗軍營士兵的最愛午餐，既簡單又飽肚，又有香港風味，味道當然也不會不好食，再者，飯底有更可愛的豉油，這味道的確是一個 wow!
奶茶永遠是我外出飲食時，飲品上的第一位。《恩記餐廳》的奶茶，算是不過不失的水準。奶味很夠，茶亦很香，相信，以前在軍營的老外兵及 Gurjar 兵對奶茶的要求不會低，所以，此店有他們應有的水準，而味道同香味，同一般茶仔奶茶是有小分別的，也許，是為了接近南亞人的口味而又要保留香港的味道而特製。
既簡單又開心的一餐，味道美，味道香，再重要的是份量夠，食得很飽。而這 "七彩飯" 雖不會令你食到七彩咁色，但會令大食的人，開心到七彩咁色。
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