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2006-10-23
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星期六到時代廣場的鍾菜飲茶，其實今次都不是第一次來，以前吃過很多次都有美好的回憶，相信今次都不會失望。那天我兩個人，共叫了５樣東西：１）蝦醬金沙骨 － 超級好味，蝦醬非常之香，金沙骨已經去骨，經油炸後，外面少少脆，但濃烈的蝦醬肉汁依然能夠保留，總之一句．．．好。２）叉燒腸 － 鍾菜ｄ叉燒一直都是有水準gala，不過我就未試過佢\ｄ腸粉，嘩！一上台，發現ｄ腸粉薄到好依透明一樣，入口非常之滑，有少少好似食緊河粉，可以直吞下去。叉燒．．．of course la，依然非常炭燒味，而且一ｄ都唔肥。3) 雲南雜菌餃 － 好似ｄ腸粉一樣透明，真令人佩服，味道好，不過沒有什麼特別，愛清淙的人仕應該會非常喜歡。4) 上湯泡時菜 － 估都估唔到，原來那一天的時菜是芥菜，其實個上湯好好，不過我對芥菜一般。5) 香芒捲 － 最失望是這一個，因為實在太油啦，而芒果又酸。講完食，當然要講吓環境，鍾菜的格局是走高檔路線，地方不是很大，但間隔疏落，很舒服。那一天我是坐卡位，有大cushion，用來睡覺也可以。最後埋單$170，兩個人，這樣的質素與環境，每人$85，ok ar。
那天我兩個人，共叫了５樣東西：
１）蝦醬金沙骨 － 超級好味，蝦醬非常之香，金沙骨已經去骨，經油炸後，外面少少脆，但濃烈的蝦醬肉汁依然能夠保留，總之一句．．．好。
２）叉燒腸 － 鍾菜ｄ叉燒一直都是有水準gala，不過我就未試過佢\ｄ腸粉，嘩！一上台，發現ｄ腸粉薄到好依透明一樣，入口非常之滑，有少少好似食緊河粉，可以直吞下去。叉燒．．．of course la，依然非常炭燒味，而且一ｄ都唔肥。
3) 雲南雜菌餃 － 好似ｄ腸粉一樣透明，真令人佩服，味道好，不過沒有什麼特別，愛清淙的人仕應該會非常喜歡。
4) 上湯泡時菜 － 估都估唔到，原來那一天的時菜是芥菜，其實個上湯好好，不過我對芥菜一般。
5) 香芒捲 － 最失望是這一個，因為實在太油啦，而芒果又酸。
講完食，當然要講吓環境，鍾菜的格局是走高檔路線，地方不是很大，但間隔疏落，很舒服。那一天我是坐卡位，有大cushion，用來睡覺也可以。
最後埋單$170，兩個人，這樣的質素與環境，每人$85，ok ar。
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