金船長餐廳 (Closed)

平時好少經過大角咀，今次特意慕名來試下得獎嘅鎮店之寶黑松露pizza。上枱就聞到好香嘅芝士味，pizza焗到金黃鬆脆，入面夾着一層薄薄嘅黑松露醬，份量恰到好處，唔會太濃烈而搶左本身嘅芝士香味，整個配搭都好夾。侍應建議左幾種食法比我地，一係直接原汁原味咁食pizza唔使加料，二係夾住蟹抓菜食，最後就係食之前蘸上旁邊嘅提子果醋。三種食法入面最鍾意都係搭住提子果醋咁食，酸酸甜甜好醒胃，亦都有提味嘅作用，食多幾塊pizza都唔覺漏。BBQ醬豬肋骨肉質算腍唔會鞋口，骨同埋肉都容易分離，加上酸酸甜甜嘅BBQ醬，令人好開胃。香煎老虎蝦配龍蝦汁意大利飯大大隻的虎蝦非常吸睛，但肉質食落比較實同埋無咩蝦嘅鮮味，亦都吸唔到意大利飯嘅龍蝦汁，整體嚟講無咩太大驚喜。