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2020-02-29
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黎到中環小街小巷,唔小心比舖面裝修吸左入去,又諗唔到食咩,就試下個海南雞飯啦。一入到去裝修係賣新加坡南洋風情,唔多枱,但都坐得舒服。海南雞飯一份一份咁上,雞既份量算多,去埋骨。門面寫用三黃雞,雞味幾濃,肉質唔會好鞋,好似各部位都會比啲你,我有唔鐘意食既雞胸,又有好鐘意食既雞翼。我自己唔多鐘意食濃味雞,要醮返啲薑蓉豉油辣汁,個辣汁除左酸仲有啲魚露味,唔錯。最鐘意、最好食既係個油飯,唔算好濃黃薑味又唔會好鹹,調味岩岩好。最驚喜係啲飯軟硬適中,粒粒分明。個雞湯都唔錯,夠濃不過有少少鹹,記得趁熱飲。飲品朋友叫左熱南洋咖啡,個杯好靚啊我就叫左凍拉茶,可能因為係凍飲所以似普通凍奶茶...應該熱飲會好啲油飯加左好多分
海南雞飯一份一份咁上,雞既份量算多,去埋骨。門面寫用三黃雞,雞味幾濃,肉質唔會好鞋,好似各部位都會比啲你,我有唔鐘意食既雞胸,又有好鐘意食既雞翼。我自己唔多鐘意食濃味雞,要醮返啲薑蓉豉油辣汁,個辣汁除左酸仲有啲魚露味,唔錯。
最鐘意、最好食既係個油飯,唔算好濃黃薑味又唔會好鹹,調味岩岩好。最驚喜係啲飯軟硬適中,粒粒分明。個雞湯都唔錯,夠濃不過有少少鹹,記得趁熱飲。
飲品朋友叫左熱南洋咖啡,個杯好靚啊我就叫左凍拉茶,可能因為係凍飲所以似普通凍奶茶...應該熱飲會好啲
油飯加左好多分
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