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2022-09-30
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🐻：呢間鐵板燒真係好有質素，每樣食物都好好食‼️以上嘅說話係食緊飯時 & 離開餐廳後，熊寶同我已經講左幾次😆我亦都好認同😍🥗「比目魚沙律」眼見平平無奇的沙律，一食好有驚喜❤️比目魚肉質非常嫩滑，鐵板燒過更可以迫出魚油，啲魚油滲左落沙律度，令沙律菜味道更香🥟「橫綱黑豚餃子」夾起身，已經ғᴇᴇʟ到餃子皮好夠薄中間好多肉汁，真係美味餃子「鐵板燒蟶子」「鐵板燒南非鮑魚」呢度嘅燒海鮮火喉控制得好好，保持到鮮嫩彈牙嘅口感而且啲海鮮勁新鮮「赤海老板串」蝦膏甘甜香口蝦肉啖啖肉！肉質爽彈鮮甜旁邊有麻辣醬油，不過我覺得唔駛點醬如果唔係會搶左蝦嘅鮮味‼️「豆芽韭菜花炒砂肝筋」砂肝筋即係雞腎，口感好爽脆「鐵板梳乎厘」好多人都好鍾意食梳乎厘甜品，可以打卡之餘，仲貪佢夠soft夠滑！不過我覺得呢個梳乎厘未算好滑但仍然保持到蓬鬆輕盈，蛋白香好豐富可能煎嘅時間縮短返少少就會令口感滑啲
以上嘅說話係食緊飯時 & 離開餐廳後，熊寶同我已經講左幾次😆
我亦都好認同😍
🥗「比目魚沙律」
眼見平平無奇的沙律，一食好有驚喜❤️
比目魚肉質非常嫩滑，
鐵板燒過更可以迫出魚油，啲魚油滲左落沙律度，
令沙律菜味道更香
🥟「橫綱黑豚餃子」
夾起身，已經ғᴇᴇʟ到餃子皮好夠薄
中間好多肉汁，真係美味餃子
「鐵板燒蟶子」
「鐵板燒南非鮑魚」
呢度嘅燒海鮮火喉控制得好好，
保持到鮮嫩彈牙嘅口感
而且啲海鮮勁新鮮
「赤海老板串」蝦膏甘甜香口蝦肉啖啖肉！
肉質爽彈鮮甜
旁邊有麻辣醬油，不過我覺得唔駛點醬
如果唔係會搶左蝦嘅鮮味‼️
「豆芽韭菜花炒砂肝筋」
砂肝筋即係雞腎，口感好爽脆
「鐵板梳乎厘」
好多人都好鍾意食梳乎厘甜品，
可以打卡之餘，仲貪佢夠soft夠滑！
不過我覺得呢個梳乎厘未算好滑
但仍然保持到蓬鬆輕盈，蛋白香好豐富
可能煎嘅時間縮短返少少就會令口感滑啲
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