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2017-08-09
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臨近生日，朋友約既生日飯局愈黎愈多，今日朋友就話要帶我去大角咀食間超有鑊氣既中菜一入去，發現呢間餐廳原來係打邊爐為主，尤其椰子雞煲最出名，幾乎枱枱都一煲，超香椰子味！朋友問我想打邊爐定係食中菜，但係呢排實在打得太多邊爐啦，好鬼熱氣，都係食返中菜啦 餐牌選擇超多！幾乎講得出嘅中菜佢都有，連海鮮選擇都唔少添！潮式爽海蜇（$48）先叫咗一個海蜇降一降溫先！海蜇超級爽口，調味得而，酸辣兼備，超香麻油味蝦干蒜蓉蒸勝瓜（$78）蒜頭完全沒有在客氣！而且仲放埋蝦干落去蒸，除咗蒜味之外仲有一啲鹹香味，火候亦都控制得好好，勝瓜冇正過火。下面啲粉絲索晒蒜頭同埋蝦干嘅味，份外惹味茄子牛仔骨煲（$88）茄子炆得好淋，牛仔骨軟滑惹味蜜餞薯仔牛柳粒（$88）薯仔外面炸得脆身，有一層薄而脆口既蜜糖包住，同出面既薯仔牛柳粒唔同，唔錯椒鹽鮮魷（$78)魷魚厚實新鮮，炸得通透脆身，無油溢味仲好香炸蒜味Tim一路食一路漂住椰子雞湯既香甜味，下次一定要食下佢個椰子雞煲先
一入去，發現呢間餐廳原來係打邊爐為主，尤其椰子雞煲最出名，幾乎枱枱都一煲，超香椰子味！朋友問我想打邊爐定係食中菜，但係呢排實在打得太多邊爐啦，好鬼熱氣，都係食返中菜啦
餐牌選擇超多！幾乎講得出嘅中菜佢都有，連海鮮選擇都唔少添！
潮式爽海蜇（$48）
先叫咗一個海蜇降一降溫先！海蜇超級爽口，調味得而，酸辣兼備，超香麻油味
蝦干蒜蓉蒸勝瓜（$78）
蒜頭完全沒有在客氣！而且仲放埋蝦干落去蒸，除咗蒜味之外仲有一啲鹹香味，火候亦都控制得好好，勝瓜冇正過火。下面啲粉絲索晒蒜頭同埋蝦干嘅味，份外惹味
茄子牛仔骨煲（$88）
茄子炆得好淋，牛仔骨軟滑惹味
蜜餞薯仔牛柳粒（$88）
薯仔外面炸得脆身，有一層薄而脆口既蜜糖包住，同出面既薯仔牛柳粒唔同，唔錯
椒鹽鮮魷（$78)
魷魚厚實新鮮，炸得通透脆身，無油溢味仲好香炸蒜味Tim
一路食一路漂住椰子雞湯既香甜味，下次一定要食下佢個椰子雞煲先
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