阿三大牌檔

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今日同友人約左去大埔既阿三大排檔食飯，依間新式大牌檔坐得闊落舒服，食物都好味首先嗌左個必點既豉椒炒鵝腸，炒得好入味，鵝腸爽口又香跟住有蜜餞鱔球，白鱔起球炸完再用蜜汁炒，白鱔魚油香加上甜甜地，食完一件又一件京葱酸菜爆炒牛仔骨，呢個最好食，酸菜好香，京葱帶出牛仔骨鮮味客家菜梅菜扣肉必食，肉肥瘦相間，炆到軟淋，脂肪部分入口即溶，充滿油香嗌左幾個餸都係肉，咁就嗌返兩個菜啦，勝瓜木耳炒百合，勝瓜清甜好味小炒王韮菜香甜爽口