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2019-06-26
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香港所剩無幾的大排檔，每次來都見到門口坐著不少人等位。這次預先訂了房間，不用等位之餘亦算「旺中帶靜」。大排檔特色是鑊氣夠，調味重。這是一般高級中菜廳沒法做到的，亦是不少外國遊客跟米芝連評審不懂欣賞的地方。看到有食評說環境太吵，食物味道太濃，真心想說你看過安靜又菜式健康少鹽少油的大排檔嗎？這次黃金蝦，炸豬手，炒蟹，粟米斑塊等菜式都一如以往的出色。炸粉，材料，調味都是地道的香港大排檔手法。不過隨著不少遊客慕名而來，價錢確實不再便宜，從餐牌上的日文翻譯可見一班。服務來說，傳統的大排檔服務態度亦確實被不少食客認為是水準以下。整體來說，東寶比較適合想一試港式大排檔食物，又不怕嘈吵，不計較服務的食家。總評：4星(要求環境服務：3星）同價位下5星：即使排隊亦要一試再試4星：甚佳，可以一試3星：同價位有不少更佳選擇
大排檔特色是鑊氣夠，調味重。這是一般高級中菜廳沒法做到的，亦是不少外國遊客跟米芝連評審不懂欣賞的地方。看到有食評說環境太吵，食物味道太濃，真心想說你看過安靜又菜式健康少鹽少油的大排檔嗎？
這次黃金蝦，炸豬手，炒蟹，粟米斑塊等菜式都一如以往的出色。炸粉，材料，調味都是地道的香港大排檔手法。
不過隨著不少遊客慕名而來，價錢確實不再便宜，從餐牌上的日文翻譯可見一班。服務來說，傳統的大排檔服務態度亦確實被不少食客認為是水準以下。
整體來說，東寶比較適合想一試港式大排檔食物，又不怕嘈吵，不計較服務的食家。
總評：4星(要求環境服務：3星）
同價位下
5星：即使排隊亦要一試再試
4星：甚佳，可以一試
3星：同價位有不少更佳選擇
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