螢火

想試吓揀鐵板燒或Omakase，今日嚟到朋友推薦的尖沙咀📍螢火！可以近距離觀賞主廚的精湛烹飪技藝，真係值得一試！［食後感]📝1. 沙律✔️用了脆脆的生菜、番茄和黃瓜，搭配清爽的油醋汁，帶來清新的口感。開胃菜，幫助消化。2. 鵝肝多士✔️鵝肝的濃郁與多士的酥脆形成了完美的對比，搭配酸味醬汁啫喱，增添了清新感，充滿層次感。✔️搭配清酒，提升用餐體驗。3. 汁煮白鱈魚✔️白鱈魚肉質細膩，汁煮的方式保持了魚的鮮嫩，輕輕的調味讓魚的自然鮮味得以展現。4. 美國厚燒牛肉✔️厚切的牛肉煮至7成熟度，外脆內嫩，肉汁充沛，很滿足。✔️配上烤菜和蒜片，增添口感。5. 櫻花蝦炒飯配荷包蛋✔️炒飯的米粒分明，櫻花蝦的鮮香與蛋黃的滑順相結合，充滿風味。蛋黃的流心更是提升了豐富感。✔️色彩繽紛，視覺上也非常誘人。6. 綠茶雪糕✔️綠茶雪糕帶有淡淡的茶香，口感滑順，甜而不膩。✔️中和之前菜品的油膩感，感覺清新。整體來看，這頓餐點不僅味道豐富，還兼具健康與美味，讓人享受用餐的每一刻！📣「螢火」📌推出全日指定清酒免費任飲優惠：午餐90分鐘/晚餐120分鐘！📌餐廳佔地逾5000平方呎，特設三間獨立鐵板燒房，可容納5-12人，更有包場服務。📌