Layback Cafe & Bar

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餐廳位於銅鑼灣，遠遠望到跑馬地，景觀一流，座位舒適。餐牌提供唔同口味既咖啡，仲有全日早餐、各款主食、小食、飲品、甜品，選擇好多。龍蝦扁意粉：龍蝦肉質新鮮，餐廳好細心幫忙拆左殼，啖啖肉，意粉煮得恰到好處，索滿龍蝦醬汁，非常滋味。全日早餐：賣相好吸引，有煙三文魚、西班牙風乾火腿、磨菇、炒蛋、牛油果、焗豆、車厘茄、薯餅、牛角酥；煙三文魚和西班牙風乾火腿咸香味十足，烤菇香氣濃郁，炒蛋很滑溜，牛油果口感幼滑，微微燒過既車厘茄散發著一點甜味，薯餅酥脆，吃起來絕對滿足。紫薯麻薯巴斯克蛋糕：紫薯蛋糕軟綿輕盈，配上麻薯，甜而不膩。焦糖脆餅Croffle：口感酥脆，散發著淡淡牛油香，配合醬料後，層次更豐富，人氣甜點。開心果Dirty：入口非常有層次，先由濃到淡，再由深到淺，並且同時感受到開心果味道，令人回味。藍湖：好似碧藍色既湖水一樣，仲有一球雲哩嗱雪糕，口感冰涼。總結，餐廳食材高質，份量十足，性價比高。