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2024-05-27
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餐廳出名炭火烤牛扒，而且設有乾式熟成櫃，放滿唔同地方及部位嘅牛扒。另外環境優雅寬敞，而且好光亮，坐得好舒服。 當日同朋友食咗3 course嘅 Dinner Set，全部都好好食！❤️ 頭盤🍴炸軟殼蝦炸軟殼蝦size幾大隻，炸得熱辣辣好香脆，調味帶點椒鹽更惹味，好吃！😋😋 🍴原種蕃茄水牛芝士沙律入面有多款蕃茄，顏色好繽紛，而且蕃茄好鮮甜多汁，配搭一口size嘅水牛芝士令味道更豐富。 主菜🍴USAD Prime Rib Eye (340g)肉眼扒好大塊，上枱已經聞到好香炭烤味道，揀咗烤至Medium Rare，切開肉質帶點紅潤，熟度剛好，同時肉味好濃。 🍴AUS Wagyu Flank Steak M9 (300g)澳洲M9和牛腹脇肉，烤至Medium，一樣烤到剛剛好，肉質粉嫩好靚，同時牛脂好香，食落肉質帶點嚼勁同油脂，肉味亦濃郁，nice!👍👍 兩款都有烤車厘茄及蒜頭伴碟，車厘茄非常甜同juicy，可以平衡牛扒嘅油膩感。😉 另外配菜有手切薯仔片及忌廉菠菜，薯仔片真係切到好薄，簡單加鹽調味已經好好食！ 甜品🍴分別有白桃撻及朱古力蛋糕，白桃好清甜，底下嘅撻好酥脆，加上香滑雲尼拿馬斯卡彭芝士，
當日同朋友食咗3 course嘅 Dinner Set，全部都好好食！❤️
頭盤
🍴炸軟殼蝦
炸軟殼蝦size幾大隻，炸得熱辣辣好香脆，調味帶點椒鹽更惹味，好吃！😋😋
🍴原種蕃茄水牛芝士沙律
入面有多款蕃茄，顏色好繽紛，而且蕃茄好鮮甜多汁，配搭一口size嘅水牛芝士令味道更豐富。
主菜
🍴USAD Prime Rib Eye (340g)
肉眼扒好大塊，上枱已經聞到好香炭烤味道，揀咗烤至Medium Rare，切開肉質帶點紅潤，熟度剛好，同時肉味好濃。
🍴AUS Wagyu Flank Steak M9 (300g)
澳洲M9和牛腹脇肉，烤至Medium，一樣烤到剛剛好，肉質粉嫩好靚，同時牛脂好香，食落肉質帶點嚼勁同油脂，肉味亦濃郁，nice!👍👍
兩款都有烤車厘茄及蒜頭伴碟，車厘茄非常甜同juicy，可以平衡牛扒嘅油膩感。😉
另外配菜有手切薯仔片及忌廉菠菜，薯仔片真係切到好薄，簡單加鹽調味已經好好食！
甜品
🍴分別有白桃撻及朱古力蛋糕，白桃好清甜，底下嘅撻好酥脆，加上香滑雲尼拿馬斯卡彭芝士，又好夾喎，另外朱古力蛋糕朱古力味道好濃郁，旁邊嘅chocolate honeycomb滿滿焦糖香，兩款都好食！💖
整體用餐體驗好好，無論環境、食物及服務都非常滿意，個人好喜歡前菜嘅炸軟殼蝦。如果想慶祝生日、節日等，呢度都好推薦。😊
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