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2013-12-26
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當日去長州食完一餐不滿意的粉麵後.3小時後就來到此店吃晚飯.當時末夠六時,店員亦晚膳中.所以等了十分鍾才開始點菜.服務只是不過不失,而環境全是室外吹海風位.當日好似想叫另一種菜,店員說沒有,推介金銀蛋豆苗.這裏的豆苗粗枝大葉有渣.但勝在金銀蛋放得相當慷慨.令到全個菜生色不少,每一啖都見到金銀蛋.味道相當鮮甜,汁更是精華.算不錯.蒜蓉蒸扇具:價錢只是78元.一定將貸就價,每隻SIZE都相當細粒,不過肉質都正常,味道只靠調味.調味亦恰到好處,醬汁熱辣辣.惹味.仍算是送飯佳品.豉油蒸鎗魚:即叫即蒸.熱辣辣的甜豉油,汁就惹味.其實做法已經很好,可惜魚品質問題.魚肉較實.味道直情是零.呢條魚應該是雪藏的.其實長州這些店價錢不貴,我都末在此處吃過好魚.味道的確要金錢換取的,大家可以去街市買一條魚,給店方代勞,應該會好點..掦州炒飯:飯粒乾身.粒粒分明.熱辣辣,十分惹味.义燒種蜜的香甜.而蝦亦爽口.份量也足夠.合格.埋單只是人人145元左右.可吃海鮮,期望不可太大,不過在長州吃海鮮的經驗.這間已算出色.有機會我也會重來.
當日好似想叫另一種菜,店員說沒有,推介金銀蛋豆苗.這裏的豆苗粗枝大葉有渣.但勝在金銀蛋放得相當慷慨.令到全個菜生色不少,每一啖都見到金銀蛋.味道相當鮮甜,汁更是精華.算不錯.
蒜蓉蒸扇具:價錢只是78元.一定將貸就價,每隻SIZE都相當細粒,不過肉質都正常,味道只靠調味.調味亦恰到好處,醬汁熱辣辣.惹味.仍算是送飯佳品.
豉油蒸鎗魚:即叫即蒸.熱辣辣的甜豉油,汁就惹味.其實做法已經很好,可惜魚品質問題.魚肉較實.味道直情是零.呢條魚應該是雪藏的.其實長州這些店價錢不貴,我都末在此處吃過好魚.味道的確要金錢換取的,大家可以去街市買一條魚,給店方代勞,應該會好點..
掦州炒飯:飯粒乾身.粒粒分明.熱辣辣,十分惹味.义燒種蜜的香甜.而蝦亦爽口.份量也足夠.合格.埋單只是人人145元左右.可吃海鮮,期望不可太大,不過在長州吃海鮮的經驗.這間已算出色.有機會我也會重來.
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