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2021-03-23
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呢間大排檔都唔係第一次黎食，香港既大排檔真係買少見少，好食既當然要去支持下！餐廳喺牛池灣街市嗰頭，港鐵c出口行5分鐘就到。建議唔好經街市入去餐廳，沿途地下好濕淰淰，行近住小巴站條樓梯就perfect喇。大排擋格局，有分室內室外，咁屋企人都唔食煙，就坐左入房仔。房仔入邊都光猛干淨，地板唔會油淰淰。枱都分得幾開，同格離枱有啲距離，不過枱枱飲多兩杯，嘈就一定架喇，感覺好熱鬧。咁講番佢啲嘢食，除左小炒，佢都有做燒味，仲要做得相當有水準。眼見比較多人嗌既都係燒鵝同脆皮燒腩仔，老人家唔多中意鵝騷味，所以我哋淨係嗌左燒腩仔。上枱係暖既，坊間比較少有。食落每一舊都係脆既，無誇張，而且腌肉既分吋啱啱好，成舊可以放哂入口，個底唔會死咸。另外嗌多左幾個小菜炒嘢，嗌左焗魚腸。魚腸唔值錢，值錢既係手工，因為處理起比雞腸鵝腸豬腸更哂時間，好考功夫。食落唔腥唔苦，有魚香，唔錯！咁多碟中最有驚喜係小炒皇同豉油王炒麵，炒鑊炒得夠乾身同香口。小炒皇除左韮菜之外，配料都好重手，有魷魚銀魚仔菜甫，好鬼惹味，飲左好多枝啤酒！個炒麵一流，簡單配料都係啲基本嘢，師父功架十足，香口唔覺油膩。埋單每人大概300，以大排檔黎講唔平。不過
餐廳喺牛池灣街市嗰頭，港鐵c出口行5分鐘就到。建議唔好經街市入去餐廳，沿途地下好濕淰淰，行近住小巴站條樓梯就perfect喇。
大排擋格局，有分室內室外，咁屋企人都唔食煙，就坐左入房仔。房仔入邊都光猛干淨，地板唔會油淰淰。枱都分得幾開，同格離枱有啲距離，不過枱枱飲多兩杯，嘈就一定架喇，感覺好熱鬧。
咁講番佢啲嘢食，除左小炒，佢都有做燒味，仲要做得相當有水準。眼見比較多人嗌既都係燒鵝同脆皮燒腩仔，老人家唔多中意鵝騷味，所以我哋淨係嗌左燒腩仔。上枱係暖既，坊間比較少有。食落每一舊都係脆既，無誇張，而且腌肉既分吋啱啱好，成舊可以放哂入口，個底唔會死咸。
另外嗌多左幾個小菜炒嘢，嗌左焗魚腸。魚腸唔值錢，值錢既係手工，因為處理起比雞腸鵝腸豬腸更哂時間，好考功夫。食落唔腥唔苦，有魚香，唔錯！咁多碟中最有驚喜係小炒皇同豉油王炒麵，炒鑊炒得夠乾身同香口。小炒皇除左韮菜之外，配料都好重手，有魷魚銀魚仔菜甫，好鬼惹味，飲左好多枝啤酒！個炒麵一流，簡單配料都係啲基本嘢，師父功架十足，香口唔覺油膩。
埋單每人大概300，以大排檔黎講唔平。不過大魚大肉有海鮮有酒，加上人頭湧湧都冇催枱，任你坐，呢餐認真滿足。
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