多多麵

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相信不少人會特登去長洲吃海鮮，但專誠去吃車仔麵則很少了，這間家庭式經營的麵檔真的吸引了我去再幫襯，雖然地點與碼頭有些距離，但都係十分鐘左右的路程，在大新後街轉角位，行上去便是「關公忠義亭」，店內環境乾淨企理，冷氣充足，這點足以加分了。坐定後，老闆便會問吃什麼麵，麵類也有十種可選，選好後，待麵煮好，再著你選車仔餸，有二十款可供選擇，當中以秘製豬扒、鷄翼、牛筋腩、咸豬肉是主打，其餘有BB腸、墨丸、雞翼尖…等，配菜則以蘿蔔、冬菇、豆卜…最配合車仔麵，他們的蘿蔔及牛筋腩炆得好腍，而且非常入味，冬菇也好吃，湯底很鮮甜，再加上他們的秘製辣汁（可選大中少辣），更加美味！店內有凍櫃可提供冷飲，吃飽了再行上山頂路也好方便。