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2017-10-03
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銅鑼灣翡翠明珠商場 Festiva 經過大裝修後終於開幕，除了可睇戲外，仲雲集不少美食， 大家又好個好去處！先講下環境, 以木和草的設計原素，多處盆栽作點綴，配合柔和的燈光，既簡約又時尚，給大家一個休閒舒適的聚腳點。輪到講美食 Festiva 是由大家樂集團六間餐廳集合而成，分別有大家樂、米線陣、上海姥姥、丼丼亭、Zakka Cafe和意粉屋。不同菜式，各具特式，大家必定大飽口福。第一次來到, 有咁多選擇, 要巡視了幾個圈先得。最後我和友人都被上海姥姥剛推出的一系列大閘蟹菜列吸引了, 的確又是大閘蟹橫行無忌的時候，要一嚐它的美味就要把握時機，不能錯過這個秋日限定呀！***************************看看餐牌, 共有八款蟹粉菜式, 我倆揀了當中兩款。先來一籠特上蟹粉小籠包 Steamed Pork Dumplings with Hairy Crab Roe ($78)。熱辣辣上枱，每個都脹卜卜，一摺又一摺，頂頭放些金黃的蟹粉，賣相很吸引！一挾起，薄薄的外皮 包着滿滿的饀料，相當墜手；咬一口，馬上爆出黃油 和鮮香的肉汁，很誘人！半肥瘦的肉饀 腍嫩鮮香，富有肉汁，除滿有肉
輪到講美食 Festiva 是由大家樂集團六間餐廳集合而成，分別有大家樂、米線陣、上海姥姥、丼丼亭、Zakka Cafe和意粉屋。不同菜式，各具特式，大家必定大飽口福。
第一次來到, 有咁多選擇, 要巡視了幾個圈先得。最後我和友人都被上海姥姥剛推出的一系列大閘蟹菜列吸引了, 的確又是大閘蟹橫行無忌的時候，要一嚐它的美味就要把握時機，不能錯過這個秋日限定呀！***************************
特上蟹粉小籠包
$78
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一挾起，薄薄的外皮 包着滿滿的饀料，相當墜手；咬一口，馬上爆出黃油 和鮮香的肉汁，很誘人！半肥瘦的肉饀 腍嫩鮮香，富有肉汁，除滿有肉香外，還有蟹粉 的鹹香鮮味，的確落足料，真係每滴包汁都不能放過，相信會迷倒不少蟹粉迷。***************************
蟹粉扒素鵝
$108
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另一款是蟹粉扒素鵝 Assorted Mushrooms wrapped Crispy Bean Curd Sheet with Hairy Crab Roe ($108), 兩排素鵝 中間放了大量蟹粉, 見到都覺得好滿足呀! 素鵝 外層金黃香脆，食落一點也不油膩，中間捲着爽口的雜菌，本身已經很美味，再放埋大量的蟹粉，不單止更顯矝貴，啖啖蟹粉 更為其添上鹹香鮮味，令人忍不住口，一件接一件，正！------------------------------
終於等到它開幕啦！將娛樂和多款美食集於一身, 銅鑼灣又多一個好去處, 要快快再約其他朋友仔來餐聚兼睇戲。
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