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2016-03-03
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靚女車話要搞返個開年團拜飯局 ，開年飯當然首選去食中國菜喇，咁先似樣㗎嘛 ！靚女Ivy話不如去食吖？！嘅然大家no objection就扑搥啦……是晚我地準時入座，大家翻閱餐單後，決定散叫，咁樣先可以試啲特別嘅菜式嘛 ！1.半隻即燒乳豬 : 皮夠脆，肉少少鹹，皮下肥膏唔夠 , 跟外間一般酒家相比，差別唔大, 驚喜欠奉！2.金瑤琵琶豆腐 : 咬落外層微脆，内裡係綿滑嘅豆腐， ！3.胡椒豬肚大蜆湯 : 嗰湯几辣吓，好暖胃, 豬肚爽, 蜆肉鮮。4.蛋白薑米絲香蟹飯 : 單睇賣相，啲飯白色 ，似乎無咩料到！食落口都ok嘅，有香蒜味，但就吸收唔到蟹嘅鮮味精華囉 ！至於蟹肉，肉質算新鮮唔錯，但少蟹肉。5.金銀蛋浸時蔬 : 鹹蛋皮蛋下火夠入味, 白菜仔鮮嫩好食，下飯至正 ！6.生炒上肉排 : 酸甜醒胃，咕嚕肉炸粉唔厚實，正正做到外酥内嫩 ！7.大澳蝦醬骨 : 有淡淡蝦醬味，炸肉排唔夠腍滑。8.粟米魚塊 : 魚塊同粟米獻汁特別分開上，就算攤涼了，魚塊依然酥脆無比，魚肉嫩滑！9.沙薑雞腳 : 口感非常軟諗。10.彿山燻蹄 : 冰涼爽口。11.香燻鴨胸 : 薄切
是晚我地準時入座，大家翻閱餐單後，決定散叫，咁樣先可以試啲特別嘅菜式嘛 ！1.半隻即燒乳豬 : 皮夠脆，肉少少鹹，皮下肥膏唔夠 , 跟外間一般酒家相比，差別唔大, 驚喜欠奉！
半隻即燒乳豬
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金瑤琵琶豆腐
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胡椒豬肚大蜆湯
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蛋白薑米絲香蟹飯
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金銀蛋浸時蔬
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生炒上肉排
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大澳蝦醬骨
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粟米魚塊
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沙薑雞腳
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彿山燻蹄
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香燻鴨胸
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整體唔錯，但味道再好都無用，侍應生服務態度懶閒，明明睇住佢望到我地舉手，竟然扮睇我地唔到 ，希望酒家多些注重員工嘅服務質素！Post
