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2012-06-16
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父母之思除了在大日子的正日下，其實也應無時無刻銘記在心...一個適心的安排下，眾子女帶同年邁的父親，走在經歴半世紀也少踏上之中環區，品嚐一下西方浪漫滿溢的晚餐先來是餐包，但由於相格版面已告爆滿，所以未有上載圖片、分別有三、四種款色跟上黑醋、檻欖、連同一個自家製醬料美味非常。但可能剛巧踏正晚飯時段，由落單至上柗我們等約三十分鐘以上，幸好一家人較少齊整地排排坐，歡笑聲始起彼落、時間也不經意地走上，我們也毫不介意。第一道上場的管筒意粉$298，這份是我全場中最沒有試的，因為是叫上我餐枱上最前方的小朋友、觀其津津樂道的表情，我想已告知我事實之真相。跟首就是全場我至推介的Lobster ravioli$258、汁底用上龍蝦汁打做而成，配上至愛的意大利雲吞餡內亦用上龍蝦肉而成、味道濃郁，每口也牽動心弦、好味指數直上十級，只可惜得五大片。再者是Rosemary chicken$228.呢份論牌面絕對可算得上(抵食)，但好味與否、就因人而言，雞肉熟透度過火了少許，不及太嫩滑、但又不致過老，垂涎味道也沒有停溜在嘴邊做就著絲絲記憶、平實之作。至於這份有牛、大蝦及薯蓉的混合體，我稱呼為魔鬼與美女$378.牛
一個適心的安排下，眾子女帶同年邁的父親，走在經歴半世紀也少踏上之中環區，品嚐一下西方浪漫滿溢的晚餐
先來是餐包，但由於相格版面已告爆滿，所以未有上載圖片、分別有三、四種款色跟上黑醋、檻欖、連同一個自家製醬料美味非常。
但可能剛巧踏正晚飯時段，由落單至上柗我們等約三十分鐘以上，幸好一家人較少齊整地排排坐，歡笑聲始起彼落、時間也不經意地走上，我們也毫不介意。
第一道上場的管筒意粉$298，這份是我全場中最沒有試的，因為是叫上我餐枱上最前方的小朋友、觀其津津樂道的表情，我想已告知我事實之真相。
跟首就是全場我至推介的Lobster ravioli$258、汁底用上龍蝦汁打做而成，配上至愛的意大利雲吞餡內亦用上龍蝦肉而成、味道濃郁，每口也牽動心弦、好味指數直上十級，只可惜得五大片。
再者是Rosemary chicken$228.呢份論牌面絕對可算得上(抵食)，但好味與否、就因人而言，雞肉熟透度過火了少許，不及太嫩滑、但又不致過老，垂涎味道也沒有停溜在嘴邊做就著絲絲記憶、平實之作。
至於這份有牛、大蝦及薯蓉的混合體，我稱呼為魔鬼與美女$378.牛扒煎得兩面熟透度有點擔心、幸而切開後質感軟綿綿、（伴上用松露做之薯蓉，味蕾顿時七上八亂，好味情度由心飛上天上、確實是美妙而有創意的組合）至於大蝦新鮮而爽口、好味級數，不作多評。
而羊架$328.上枱時已看見熟透度剛好，入口淋而不鞋身、但論價錢就略為偏貴。
Duck tortellini$248.鴨片薄切下入口不老身，雲吞餡包裹是南瓜、但味道有感特別，最後也忘記問上侍應、配和上野菌菇同吃感覺新鮮。
這個帯子天使麵是後加，所以忘記價錢...是用上最簡單之欖油同蒜片加入少量辣椒碎、入口不太油膩，漂亮之元貝、一上場每人的眼睛也之而發亮，父親大人也衝口哇哇而叫，巨型的超級元貝、入口剛熟，鮮甜而有彈性、再多來十粒也絕對能應付自如。
甜品時間、分別要上choclate fondant、soffle、and cream brulechoclate fondant$108.切開的朱古力，流心也不太湧現、但幸好不不甜，配和上小口雪糕、一凍一暖，窩心。
soffle$108.升得高高的梳乎厘，上枱時大家也擾攘了一會，要快快拍照、驚恐它倒下來...就像軟棉棉的床...鬆、軟而來得不太甜，八大巨人共膳一個、不消間已給消滅了。
cream burlee$88.入口燉蛋面上的焦糖燒得脆脆、內餡除了原有的忌廉、牛奶還加入橙汁，感覺幾特別、但個人還是喜歡原味多點點。
等待時間還送上心甜朱古力，來解等侯之苦。
Other Info. :
為人子女者，别讓更多的借口將共聚家庭之時光一天復一天的流走、知恩力圖報，勿誤時間飛逝時。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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