廣東名門 (青山公路-潭尾段)

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開心靚酒靓蟹宴頭盆乳猪皮脆、肉肥廋適中、即燒上枱夠熱特別好食，紫菜墨魚膠墨魚膠弹口、鮮味配上淡口紫菜炸過、口感一流主角奄仔蟹出场鹽焗:鹽份量適中不會太咸帶出鲜味、蟹膏香、濃、蟹身肉實，配上红洒香味出哂黎老友特然食神上身加多味:肉蟹蒸肉餅？？？試下先:食完奄仔食肉蟹真係無乜特別:都有鲜味、啖啖實蟹肉，都OK，原來肉餅先最好味、蟹水流落肉餅帶有鲜肉味、肉餅本身都靓不會死實、起膠，應該係手打最係辣酒牛肉煮粉C:香濃辣味適中配上粉絲好味、正，牛肉都合格、有口感同有牛味，有人唔食辣特別叫左碗莞茜皮蛋牛肉湯米、上枱好香