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2024-01-11
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魷魚軟骨$20/位鱈魚干$48唐揚小豆池魚$58蕃茄豚肉卷$28青椒豚肉卷$32露筍豚肉卷$32荔枝豚肉卷$28雞皮餃子$68/2串燒牛小排$198廚師發辦刺身拼盤$500魷魚餃子$68魚湯稻庭$98好味指數:😋😋😋😋抵食指數:💲💲💲💲環境舒適:😌😌😌😌環境衛生:🧹🧹🧹🧹服務質素:💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因:朋友在尖東工作,有天放工去尖東找她吃飯,去了南洋中心這間開業超過20年的懷舊日式居酒屋🏮。魷魚軟骨第一次試,好爽口。拌了明太子沙律醬,有點辣,是一個開胃小食。鱈魚干烘得好脆口,鱈魚🐟味香。可沾一點加了七味粉的沙律醬吃。這款小食應該小朋友也會好喜歡。唐揚小豆池魚炸得超脆,脆得可以連骨吃。一點腥味也沒有。加點檸檬🍋汁,可提升魚的鮮味。個人認為鱈魚干及小豆池魚都是非常好的佐酒小食。二人份量廚師發辦刺身拼盤一大盤,有時令活石蠔、蜜鯛魚、鱈魚白子、鮟鱇魚肝、甲烏賊,都是平時少吃到的刺身,有夠特別。活石蠔🦪好大隻,有半隻手掌般大,而且好creamy。廚師刀工不錯,蜜鯛魚切得薄薄的,薄得晶瑩剔透。跟酸汁好襯。鱈魚白子口感有點似雞子,點wasabi豉油吃不錯。魚肝試了配辣味蘿蔔溶、酸
$20/位
鱈魚干
$48
唐揚小豆池魚
$58
蕃茄豚肉卷
$28
青椒豚肉卷
$32
露筍豚肉卷
$32
荔枝豚肉卷
$28
雞皮餃子
$68/2串
燒牛小排
$198
廚師發辦刺身拼盤
$500
魷魚餃子
$68
魚湯稻庭
$98
好味指數:😋😋😋😋
抵食指數:💲💲💲💲
環境舒適:😌😌😌😌
環境衛生:🧹🧹🧹🧹
服務質素:💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因:
朋友在尖東工作,有天放工去尖東找她吃飯,去了南洋中心這間開業超過20年的懷舊日式居酒屋🏮。
魷魚軟骨第一次試,好爽口。拌了明太子沙律醬,有點辣,是一個開胃小食。
$20
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鱈魚干烘得好脆口,鱈魚🐟味香。可沾一點加了七味粉的沙律醬吃。這款小食應該小朋友也會好喜歡。
$48
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唐揚小豆池魚炸得超脆,脆得可以連骨吃。一點腥味也沒有。加點檸檬🍋汁,可提升魚的鮮味。個人認為鱈魚干及小豆池魚都是非常好的佐酒小食。
$58
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二人份量廚師發辦刺身拼盤一大盤,有時令活石蠔、蜜鯛魚、鱈魚白子、鮟鱇魚肝、甲烏賊,都是平時少吃到的刺身,有夠特別。活石蠔🦪好大隻,有半隻手掌般大,而且好creamy。廚師刀工不錯,蜜鯛魚切得薄薄的,薄得晶瑩剔透。跟酸汁好襯。鱈魚白子口感有點似雞子,點wasabi豉油吃不錯。魚肝試了配辣味蘿蔔溶、酸汁及wasabi豉油,覺得wasabi豉油是最襯。
$500
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串燒即叫即燒,竹籤拎上手仍有點熱。全部串燒🍢都有調過味,不用沾任何醬料已好好味。最愛是荔枝豚肉卷,咬下去,荔枝汁爆得滿口都是,味道甜甜蜜蜜。
燒牛小排好香燒烤味,肉質嫩而不韌。肉呈紅色,但沒有血水。點微甜的日式燒汁,非常夾。
$198
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魷魚餃子🥟是餐廳自家包的。除了釀有肉碎,當然有魷魚,令餃子咬起來有點爽口彈牙。餃子碟上放了2塊紫蘇葉,包著餃子吃,好好味😋
$68
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魚湯稻庭烏冬的湯底用了多種魚熬煮,所以一上桌就香氣撲鼻🍲。味道鮮又濃郁,絕不是味精湯。烏冬不會過腍。菇爽口。
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全部食物都算高質,怪不得會有熟客再來。
餐廳有4間tatami房,一班朋友來,想私隱度高點,記得訂房呀!
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