Video
Read full review
2023-07-24
40 views
這家有除了香港人最愛的廚師發辦外，也有很多種類日本料理，如煮物、串燒、鍋物、炸物等😋，但要食要時令的食材，不妨讓廚師🧑🏻🍳為你安排也不錯👍🏻前菜三品有酸酸地好開胃的水雲 /爽甜北海道白粟米🌽/好入味的汁煮日本白梅貝🐚，肉質厚身爽彈/伴碟清新龍珠果亦可以食煮金目鯛頭餐牌上是沒有的，金目鯛亦是高級食材之一，魚眼睛好大隻，魚頭的肉特別嫩滑，醬汁剛好帶出魚的鮮甜味炸甘鯛立鱗燒用上油浸的方式，令魚鱗保持豎立，入口非常香脆，甘鯛肉緊實香甜，再配上牛油果乳酪醬及炸紅菜頭脆脆，味道更有層次鯛魚泡飯熱呼呼的泡飯，湯底味道剛好，濃郁得嚟唔會太重，有魚的鮮甜味，魚肉細緻嫩滑柚子雪葩/蜜桃雪葩，較喜歡柚子味的清新，還有果肉
這家有除了香港人最愛的廚師發辦外，也有很多種類日本料理，如煮物、串燒、鍋物、炸物等😋，但要食要時令的食材，不妨讓廚師🧑🏻🍳為你安排也不錯👍🏻
前菜三品有酸酸地好開胃的水雲 /爽甜北海道白粟米🌽/好入味的汁煮日本白梅貝🐚，肉質厚身爽彈/伴碟清新龍珠果亦可以食
煮金目鯛頭
餐牌上是沒有的，金目鯛亦是高級食材之一，魚眼睛好大隻，魚頭的肉特別嫩滑，醬汁剛好帶出魚的鮮甜味
煮金目鯛頭
13 views
0 likes
0 comments
煮金目鯛頭
7 views
0 likes
0 comments
炸甘鯛立鱗燒
用上油浸的方式，令魚鱗保持豎立，入口非常香脆，甘鯛肉緊實香甜，再配上牛油果乳酪醬及炸紅菜頭脆脆，味道更有層次
炸甘鯛立鱗燒
15 views
0 likes
0 comments
炸甘鯛立鱗燒
45 views
0 likes
0 comments
鯛魚泡飯
熱呼呼的泡飯，湯底味道剛好，濃郁得嚟唔會太重，有魚的鮮甜味，魚肉細緻嫩滑
鯛魚泡飯
11 views
0 likes
0 comments
鯛魚泡飯
15 views
0 likes
0 comments
柚子雪葩/蜜桃雪葩，較喜歡柚子味的清新，還有果肉
Post
