日本野 (Closed)

自從上星期到過旺角某餐廳後，好像開發了新地圖一樣，想要再發掘一下旺角內的隱世食店(就是不要地舖的說)。因為旺角出名多美食，無論是用心的小店、靚裝Cafe及特色泰菜日菜都一應俱全，這天放工後就到了旺角的銀城，試試這家風評不錯的日本餐廳。銀城廣場 9 樓，一層都是同一個集團的，但【日本野】屬左邊入口，進入餐廳前，職員會給客人量度體溫。餐廳是和風設計，以原木為主調。枱與枱之間有一定的距離，簡潔乾淨。人流都有好多呀。主打各式的日式料理，選擇多樣，和風菜式如玉子燒、新鮮刺身、石燒吉列牛、壽喜燒、串燒、卷物、丼飯等等。石燒吉列霜降牛小排、三文魚三文魚籽丼是人氣之選。和朋友點左幾款食物仲點左個晚市套餐。▪️嚴選五品刺身 $188刺身每日新鮮由日本直送，內有甜蝦、三文魚、北寄貝、吞拿魚、墨魚。望試壽全部都色澤鮮紅帶油光。切魚的厚薄和角度對口感和味道有很大影響。oom三文魚同吞拿魚我就比較喜歡的，厚薄剛好，鮮甜味美，吞拿魚油份不會過膩，鮮味、酸度和甜度均衡。▪️牛油果加洲卷 $58豐腴柔軟的口感想起什麼？就是牛油果啦。飯裡包著微香的牛油果加上開胃的醃漬黃蘿蔔又幾清新。具有繽紛歡樂形象的加州卷食完都幾開心呢。