京滬村 (Closed)

元朗一處食肆林立, 中外菜式多不勝數的地方, 美食點處處。今次就去了一間京滬菜館，位於鳳攸南街的《京滬村》創業該有三年吧! 聽說老闆聘請了多位曾於米芝蓮食府工作的經驗師傅坐陣，故此食物水準會有一定保證。此店不是地舖而設在一樓, 可能是這樣反而店面大了, 多了位置，是可作友聚閒談的地點。天氣炎熱, 點了兩個涼菜, 開開胃, 拍青瓜是切的不是拍的, 質感是改了好在仍不失爽口。 醉轉彎花雕味好足, 雞翼還細心地中斜切, 方便食, 還有杞子, 抵讚。點了一個菜肉雲吞, 貪有湯浸住, 濕濕地。 雲吞雖不是太大, 但勝在夠皮薄, 又滑溜, 餡鮮。 最後點了個上海粗炒, 雖不是甚麼名菜但如廣東的炒飯一樣, 是考功夫的菜。上海粗麵條條炒到熱騰騰, 色均勻又無燶味, 不油不膩. 咸淡適中, 大大碟才68元, 抵。鄰座點的蟹粉小籠包及紅油炒手, 經過時聞到香味, 見到皮薄, 雲吞咁正，一适這兩款的餡必有保證。就恨不得自己有多一個胃, 好, 下次, 下次必來點上一客以解解饞。