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2016-08-03
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今天專程到高街尋找美食,在眾多的餐廳之中,選擇了這間精緻的法國餐廳。坐在餐廳一角,可以看到法藉廚師在開放式廚房準備食物,接過餐牌,午市套餐只有四個選擇,有牛、雞、魚和一個素食。午餐可以選擇沙律或餐湯,主食選擇了牛扒配一個層層疊薯,牛扒是medium rare, 肉質幼嫰,配了一個紅酒醋乾葱醬汁,微酸加上乾葱頭的甜,令牛扒不致太膩,特別一提是那個層層疊薯,是一片一片薄薄的薯仔片疊成再焗,完全是手工心機配菜。另加$10,可以選飲品或甜品,我選擇了蘋果撻,撻皮是酥皮再放上薄片蘋果焗,放上忌廉一起吃,不太甜。
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