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Level4
2016-08-22 8531 views
尖沙咀區,食店多如繁星,可以說是集世界各地的美食於一身,不論你想吃什麼,在這區相信不難找到一間合心意的店子。由尖沙咀站 N1 出口,經麽地道向尖東方向,在左手邊轉入赫德道,酒店就在你前右方不遠處。這裏位於隆堡麗景酒店38樓,坐擁維多利亞港醉人的境色,如黃昏時間到來,還可將日落及入夜的美景盡收眼底!環境美麗,食物又如何呢?非常期待。餐廳現正推廣這個「情迷地中海五道菜晚餐」,每位只收$588(另加一), 平均每款食品只是$130,以酒店級數及環境而論也實屬超值。在這樣浪漫的環境下撐枱腳真是一個非常不錯的選擇。第一味上場的是我的至愛 ~ 麵包,麵包外脆內軟,伴隨的牛油也有三款之多,分別是番茄乾(橙色)、香草(綠色)和 大蒜(黃色),喜歡什麼,悉隨尊便。我自己就比較多心,麵包頭、中、尾各塗了不同的味道,一次過滿足曬三個願望。蠶豆湯 ~ 用蠶豆乾打成美味的蠶豆濃湯,加上鯷魚及蔬菜提味,豆香出眾、口感豐富。這個湯並不常見,千萬不要錯過這個嘗鮮的機會。蠶豆中的蛋白質含量豐富,更不含胆固醇,有益不一定不好吃啊。Ceviche of Silver Snapper醃銀鯛魚片 ~ 鯛魚切成薄片,加上鮮榨青檸
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尖沙咀區,食店多如繁星,可以說是集世界各地的美食於一身,不論你想吃什麼,在這區相信不難找到一間合心意的店子。
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由尖沙咀站 N1 出口,經麽地道向尖東方向,在左手邊轉入赫德道,酒店就在你前右方不遠處。
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這裏位於隆堡麗景酒店38樓,坐擁維多利亞港醉人的境色,如黃昏時間到來,還可將日落及入夜的美景盡收眼底!
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環境美麗,食物又如何呢?非常期待。

餐廳現正推廣這個「情迷地中海五道菜晚餐」,每位只收$588(另加一), 平均每款食品只是$130,以酒店級數及環境而論也實屬超值。在這樣浪漫的環境下撐枱腳真是一個非常不錯的選擇。
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第一味上場的是我的至愛 ~ 麵包,麵包外脆內軟,伴隨的牛油也有三款之多,分別是番茄乾(橙色)、香草(綠色)和 大蒜(黃色),喜歡什麼,悉隨尊便。我自己就比較多心,麵包頭、中、尾各塗了不同的味道,一次過滿足曬三個願望。
麵包
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蠶豆湯 ~ 用蠶豆乾打成美味的蠶豆濃湯,加上鯷魚及蔬菜提味,豆香出眾、口感豐富。這個湯並不常見,千萬不要錯過這個嘗鮮的機會。蠶豆中的蛋白質含量豐富,更不含胆固醇,有益不一定不好吃啊。
蠶豆湯
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Ceviche of Silver Snapper

醃銀鯛魚片 ~ 鯛魚切成薄片,加上鮮榨青檸橙汁醃製,味道鮮甜清新,作為開胃菜,實在表現得非常出色。
醃銀鯛魚片
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Gave Bean Soup

撒丁島珍珠麵 ~ 粒狀外形,貌似小米,以蔬菜清湯、羅勒醬熬煮而成,面頭灑上Parmesan Cheese,光看外形像極了青豆,煙韌有咬口,質感有點像Risotto;吸收了菜湯及青醬的鮮香,清爽美味,是意大利麵款式之一。
撒丁島珍珠麵
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Grilled Camarao Giant Prawns 烤大蝦

(主菜,二選一,我們各點了一客)

新鮮原隻大蝦抺上香草蒜蓉牛油,再以高溫烤製而成,蝦肉新鮮,鮮甜爽口;經燒烤過後蝦味更顯濃郁!
烤大蝦
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Roasted Lamb Racks 烤羊架

(主菜,二選一,我們各點了一客)

先以普羅旺斯香草醃製,煎香外皮後再烤焗,羊肉完全沒有羶味,肉質嫩滑多汁,配以蒜香薯蓉、迷你番茄、西蘭花及紫色椰菜花,有肉香又有菜香。
烤羊架
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Chocolate & Nuts Tart

果仁朱古力撻 ~ 黑朱古力香滑、配以大量不同種類的香脆果仁,美味!

(這個忘記了影相,借用了網絡上相片。)
果仁朱古力撻
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留意要上來這層,有兩個方法,一是由停車塲的電梯直達餐廳;二是先到一樓酒店大堂,再轉乘另一部電梯抵達。

現在差不多人人都捉精靈,原來樓下就有一個Check Point,還要不停下櫻花葉,我也捉了些老鼠呢
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-07-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$660 (Dinner)
Recommended Dishes
麵包
蠶豆湯
醃銀鯛魚片
撒丁島珍珠麵
烤大蝦
烤羊架
果仁朱古力撻