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2016-03-04
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8年前果陣時小弟做part time, 係電腦展機緣巧合之下試左大家食, 開頭一入, 咦? 唔係大家樂? (果陣時都on居, 冇睇清楚招牌就入...XD) 不過一試, 又真係幾好食, 由其是個手搞麵(個湯底都唔錯)8年後, 上星期, 係高登討論區見到"大家食之亂", 令我心癮起再次去朝聖...XD入到去, 好光鮮整潔, 完全冇以前深水步果種up dup feel, 比較似一間茶記, 呢一點係抵讚叫左好出名果個鍋麵食, 30幾近40蚊, 等都幾耐下...一食, 嘩, D削搖麵好入湯, 好有麻辣湯的味, 唔會麵味過重冇左果種食麵feel (麵係應該夾雜湯汁, 而唔係得麵粉味)既有酸, 也有辣, 恰到好處, 唔會太過份地辣, 也唔會太過份地酸, 唔錯(不過唔知點解大家食好重視番茄呢樣食材, 眼見佢10個餐有8個半都有番茄, 可能番茄真係可以吊出食材的味來, 又或者呢個機密配方冇番茄唔得...)而湯底少少酸辣得黎又帶有牛肉的鮮味, 又有少少麻的感覺, 分唔出係搵咩煲出黎 (會唔會好似高登話真係恐龍頭骨煲出黎????)同東區的類似鋪頭比比較有特色, 好食唔錯唯一不滿就係呢個餐分量少左D, 兩淡仔
8年後, 上星期, 係高登討論區見到"大家食之亂", 令我心癮起再次去朝聖...XD
入到去, 好光鮮整潔, 完全冇以前深水步果種up dup feel, 比較似一間茶記, 呢一點係抵讚
叫左好出名果個鍋麵食, 30幾近40蚊, 等都幾耐下...
一食, 嘩, D削搖麵好入湯, 好有麻辣湯的味, 唔會麵味過重冇左果種食麵feel (麵係應該夾雜湯汁, 而唔係得麵粉味)
既有酸, 也有辣, 恰到好處, 唔會太過份地辣, 也唔會太過份地酸, 唔錯
(不過唔知點解大家食好重視番茄呢樣食材, 眼見佢10個餐有8個半都有番茄, 可能番茄真係可以吊出食材的味來, 又或者呢個機密配方冇番茄唔得...)
而湯底少少酸辣得黎又帶有牛肉的鮮味, 又有少少麻的感覺, 分唔出係搵咩煲出黎 (會唔會好似高登話真係恐龍頭骨煲出黎????)
同東區的類似鋪頭比比較有特色, 好食
唔錯
唯一不滿就係呢個餐分量少左D, 兩淡仔就冇...(可能真係貴在個湯汁), 眼見隔離D人就大大碗而自己果兜少到可憐...
奶茶都唔錯, 不過淡左D
如果100分滿分, 我俾85分
食完, 俾完錢, 真係唔經唔覺已經8年, 都好佩服呢間野, 由果陣時up up dup dup就黎執咁款 努力捱到周圍都開分店, 又光鮮企理, 又有名氣, 睇番google D資料真係好佩服個老細咁有毅力由0開始
希望日後可以係港島區見到呢間野
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