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2023-04-24
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之前見有報導過呢間小店係出名認真製作美食👀今日就黎左試🍽🫦小店位於銅鑼灣鬧市過兩條街👀旺中帶靜入到去位置唔太多但多數四人枱，方便一班朋友黎傾計❤️今日6點未夠就到咗，所以未有太多人👐🏻✨Dinner Set✨是日餐湯🍜/田園沙律🥗✨是日餐湯係法式洋蔥湯，配以烤得好香脆嘅蒜蓉包👍🏻👍🏻👍🏻會話個蒜蓉包好驚喜！蒜蓉味唔會好重但熱辣辣好香脆，點湯一流💯另外餐湯好有牛肉味好鮮甜👍🏻✨沙律有洋蔥同埋新鮮蕃茄粒係面，味道好夾✨法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁 $218🐟煎得啱啱好，外皮香脆但唔會太焦👍🏻檸檬汁唔會蓋過魚嘅鮮味之餘仲帶出到食材嘅原味道😋另外薯蓉入面混咗粟米粒，綿滑得嚟有啲嘢咬下，粟米嘅鮮味中和咗牛油嘅膩 (我估薯蓉應該有落牛油先會咁滑)，食材配合得好細心✨蟹肉忌廉汁膾意大利飯 $178意大利較濕身但飯粒好有咬口🫶🏻粒粒分明✨食得出老闆好用心挑選食材🥹每一啖都好有層次，先有好滑嘅忌廉，到鮮甜嘅嘅蟹肉味再到鮮菇同粒粒蟹籽去增加口感👍🏻✨超級好食✨芒果水果茶 $32入面有薄荷葉同蘋果粒，味道清新唔會太甜👍🏻好香芒果味🥭亦唔會重糖漿，另外飲到底有啲水果乾😝好新鮮嘅配搭✨羅勒士多啤梨沙冰 $38沙冰打
之前見有報導過呢間小店係出名認真製作美食👀今日就黎左試🍽🫦小店位於銅鑼灣鬧市過兩條街👀旺中帶靜
入到去位置唔太多但多數四人枱，方便一班朋友黎傾計❤️今日6點未夠就到咗，所以未有太多人👐🏻
✨Dinner Set✨
是日餐湯🍜/田園沙律🥗
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是日餐湯係法式洋蔥湯，配以烤得好香脆嘅蒜蓉包👍🏻👍🏻👍🏻會話個蒜蓉包好驚喜！蒜蓉味唔會好重但熱辣辣好香脆，點湯一流💯另外餐湯好有牛肉味好鮮甜👍🏻
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沙律有洋蔥同埋新鮮蕃茄粒係面，味道好夾
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法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁 $218🐟
煎得啱啱好，外皮香脆但唔會太焦👍🏻
檸檬汁唔會蓋過魚嘅鮮味之餘仲帶出到食材嘅原味道😋
另外薯蓉入面混咗粟米粒，綿滑得嚟有啲嘢咬下，粟米嘅鮮味中和咗牛油嘅膩 (我估薯蓉應該有落牛油先會咁滑)，食材配合得好細心
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蟹肉忌廉汁膾意大利飯 $178
意大利較濕身但飯粒好有咬口🫶🏻粒粒分明✨食得出老闆好用心挑選食材🥹每一啖都好有層次，先有好滑嘅忌廉，到鮮甜嘅嘅蟹肉味再到鮮菇同粒粒蟹籽去增加口感👍🏻✨超級好食
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芒果水果茶 $32
入面有薄荷葉同蘋果粒，味道清新唔會太甜👍🏻好香芒果味🥭亦唔會重糖漿，另外飲到底有啲水果乾😝好新鮮嘅配搭
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羅勒士多啤梨沙冰 $38
沙冰打得好綿滑，完全冇冰粒🫶🏻甜度岩岩好💯羅勒碎嘅清新中和咗士多啤梨嘅甜😋大推
香蕉蛋糕🍰 $38
😋比較厚實嘅質感，同出邊食嘅香蕉蛋糕有分別🤔原來係用咗puree😛加上朱古力醬唔會太濃搶咗香蕉味，配合得好好
另外有少量nuts喺底🫶🏻
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總括而言覺得餐廳同報道一樣🥹💯好認真用心咁煮每一道菜👍🏻同食材新鮮，絕對值得一試👍🏻
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