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2021-07-21
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經開又一城,突然想食海南雞飯,諗起有間亞參,於是走去試下。環境唔係好大,遇著食飯時間都要排長隊,好彩咁啱有張2人枱,服務員比我地插隊入先同老公一齊試下海南雞飯,呢間既雞係用三黃雞,雞味係濃郁啲,通常整海南雞都會過冷河令到雞肉雞皮收縮增加口感,但就會皮肉分離,呢間皮肉分離無咁多。三個醬中最有驚喜係薑蓉麻油,個麻油香到係一食就成口爆發麻油味,一試難忘。油飯味道都好香濃,好味,但略嫌有點過膩,整番爽身少少會再加分。拉茶幾好飲,雖然無港式茶味咁濃(其實我幾怕太濃茶會瞓唔到覺),但少少偏甜,有南洋奶茶風味,呢樣加分
同老公一齊試下海南雞飯,呢間既雞係用三黃雞,雞味係濃郁啲,通常整海南雞都會過冷河令到雞肉雞皮收縮增加口感,但就會皮肉分離,呢間皮肉分離無咁多。三個醬中最有驚喜係薑蓉麻油,個麻油香到係一食就成口爆發麻油味,一試難忘。
油飯味道都好香濃,好味,但略嫌有點過膩,整番爽身少少會再加分。
拉茶幾好飲,雖然無港式茶味咁濃(其實我幾怕太濃茶會瞓唔到覺),但少少偏甜,有南洋奶茶風味,呢樣加分
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