潮家宴

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家中阿嫂介紹這菜館幾好， 今日就跟朋友們來食lunch. 大約1230 來到， 不是太多人。 我們點了一個4人套餐再加了個炸蝦棗及蠔仔粥。原來炆蘿蔔， 花生雞腳一直都在店內一長枱上的爐炆著， 當客人落了單， 侍應就在煲裡拿給客人， 好像酒樓的點心大排檔一樣。炆蘿蔔， 好軟， 好入味， 而且無根炆花生雞腳，這個都好美味， 本來好怕炆到這色，以為會好鹹， 但食落啱啱好， 不會太鹹， 雞腳亦沒有炆到爛晒， 不錯。滷水鵝雞蛋豆腐，一句好食， 鵝不艮， 味道剛好， 不會太鹹， 肥就有dd, 但都不過份。炒青菜， 夠鑊氣蝦棗， 這個算是最不好吃的一道菜， 肉比較削， 亦無乜蝦味可言， 但我記得都不便宜。沙爹牛河， 這裡比附近阿天王喜歡去嗰間還好食， 沒有講錯, 牛肉夠淋， 粉唔會炒到爛晒。後來再加了甜品， 有潮州名牌反砂芋， 外面包著的糖略厚了些， 芋頭可能不是season? 不夠粉馬蹄白果露， 正正常常， 味道比較淡羔燒甜三寶， 有白菓，芋頭及南瓜， 最好吃是南瓜， 如果怕甜就不要點這道菜。果然， 家中阿嫂無介紹錯